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痛风被称为“不死的癌症”。就像一位来去如风的“隐形杀手”。痛风高发“折磨”着数千万人，痛风的发生似乎“重男轻女”。  为何男到中年，要预防痛风？40岁后的中年男性，患痛风几率明显增加，调查数据显示，痛风发生男女比例大约是20:1。 男性痛风高发，一方面，与雌激素有关，男性体内雌激素甚微，雌激素能够增加尿酸溶解，促进尿酸排泄减少。 另一方面，与不良习惯有关系。大多数男性都喜欢吃重口味食物，这类食物主要是高嘌呤食材，容易导致体内尿酸增加排泄，减少痛风症状，越来越严重。  “嘌呤大户”被揪出，消化科主任：建议尽早列入黑名单，别任性
酒精类饮品进入体内后会代谢分解为乳酸，乳酸可以竞争性抑制，尿酸在肾脏的排泄，从而导致尿酸从尿液中排出减少血液，尿酸水平不断升高，更容易加重身体病变。 酒精会导致尿酸生成增多，主要是通过增加“三磷酸腺苷”的降解，导致尿酸生成逐渐增多，啤酒中含有嘌呤含量更高，应该禁酒。 爱喝啤酒的人，更容易诱发身材肥胖，肥胖也会导致代谢异常很快，甚至会引发多种器官病变，建议大家还是应该积极调节饮食。 
海鲜类食物受到大众欢迎，海鲜食物含有丰富蛋白质等营养物质，能够满足机体营养需求，更有助于强健体魄。 但是大部分海鲜都属于高嘌呤食物，比如鱿鱼，沙丁鱼，螃蟹，生蚝等。虽然这类食物非常美味，但摄入过多，并不利于尿酸问题。 有些人也特别喜欢吃小鱼干，小鱼干就是晒干之后的小零食，虽然能够提高食欲，比较下饭，但是摄入过多并不利于健康，甚至会增加痛风等并发症风险。 
有些人在生活中特别喜欢喝饮料，基本上不爱喝白开水，饮料固然美味，但是摄入过多饮料并不利于身体健康。 瓶装饮料含有较多糖分会影响血糖水平，同时对尿酸水平的控制造成一定影响，尤其是其中含有较高的果糖成分。 当血液中的糖分含量不断升高时，会导致血尿酸水平不断升高，饮料当中添加“果葡糖浆”，更容易引发身体病变。 蜂蜜嘌呤含量比较低，但其中含有65%~80%是葡萄糖和果糖，应该控制好摄入量，希望大家还是以白开水为主，每日保证1500~2000毫升水分摄入。 
动物内脏，就是动物体内各个脏器，比如肝脏，肺部，肾脏，大肠等，虽然这些部位经过烹饪之后，吃起来都比较美味，但是嘌呤含量非常。 对于痛风者而言，平时尽量不要摄入较多动物内脏，否则会导致你的体内嘌呤物质代谢异常，更容易加重痛风症状，严重损害健康。 痛风患者尽量不要吃动物内脏类食物，即使身体健康的人也要减少摄入量，动物内脏含有较高胆固醇摄入过多并不利于机体健康。 
有些人在生活中特别喜欢喝浓汤，尤其是进入冬季之后，经常感觉到寒冷，此时喝点猪骨汤或者牛骨汤，既能增强饱腹感，也能温暖身体。 但是浓汤当中乳白色的汤液，是从油脂乳化而来的，油脂含量非常高，摄入大量油脂更容易导致代谢异常，严重损害健康。 嘌呤易溶于水，食物中的嘌呤容易进入汤中，会使汤汁中含嘌呤水平升高，也会促使体内尿酸水平不断上涨。 
很多人可能没有想到香菇，也是嘌呤含量较高的食物。香菇本是常吃的菌菇类食物，可以帮助降血压，降血脂，降低胆固醇，提高机体免疫力。 但是痛风患者应该忌口香菇，因为香菇属于嘌呤含量较高的食材，每100克香菇嘌呤含量为214.5毫克，香菇嘌呤含量比猪肝更高。 如果经常吃这类食物，会导致你体内的尿酸水平不断升高，更容易增加并发症风险，尤其是吃火锅的时候，摄入香菇会导致嘌呤物质严重超标。  一旦查出尿酸高，需谨防4大并发症提起高尿酸，很多人第一反应是痛风。除了痛风，高尿酸还会诱发其他并发症，危害自身健康。 1：痛风 当尿酸在体内累积到一定程度，会形成结晶也会引发痛风，痛风通常在夜间发作，比如关节剧痛。约10%左右的高尿酸会诱发痛风，出现痛风，需高度警惕痛风性肾病。 2：动脉硬化 人体内的尿酸超标，长时间堆积在体内，便容易形成尿酸结晶盐。尿酸结晶盐，很有可能会直接沉积于动脉血管壁，损伤动脉内膜，使血脂在管壁沉积，导致动脉硬化。  3：糖尿病 美国的一项研究发现，血液尿酸水平，每增高 60 μmol/ L，新发糖尿病的风险会增加 18%。尿酸升高，降低人体对葡萄糖的利用，影响胰岛素正常发挥，导致血糖上升。 4：肾结石、肾衰竭等肾病 人体内的尿酸，2/3是通过肾脏来代谢的。大量尿酸沉积在肾脏中，导致肾结石，出现肾绞痛、血尿等，引起痛风性肾病，甚至诱发肾衰竭。  酸高的人，谨记“四句话”，预防并发症！第一句：多喝水，不憋尿 水是身体最好的排毒剂和稀释剂，多喝水更有助促进排尿。高尿酸患者一定要多喝水，但是不要憋尿。 很多人，会不经意地形成“憋尿”的习惯，如：早上不爱起床，先憋一会儿；看视频、打游戏“关键”时刻，也先憋一会儿。 憋尿会导致尿液滞留，无法及时排出尿酸，增加对肾脏的损伤，久而久之，形成尿酸盐结晶，增加慢性肾脏衰竭风险。高尿酸患者牢记多喝水、不憋尿。  第二句：控体重，莫超胖 研究显示，肥胖会抑制胰岛素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于尿酸代谢尿酸高的人，要注意控制体重，保持正常体重，不要过于肥胖。 但是不建议大家节食减肥或不吃主食，以免体内产生过多铜酸，增加尿酸浓度，影响尿酸排出。管住嘴，控体重，是要适当锻炼，而不是节食减肥。 第三句：愿酒饮，不贪杯 查出尿酸高，基本上就和酒饮“告别”了。酒精，是尿酸的催化剂，不仅会导致体内尿酸升高，还会阻碍尿酸排泄，增加诱发痛风等风险。 不论是啤酒，红酒，白酒以及酒精类饮料，都需要大家赶紧忌口，别拿自己的健康开玩笑。做到滴酒不沾，能够帮助辅助稳定尿酸水平，改善痛风等并发症。 第四句：不熬夜，不久坐 熬夜，更容易引发身体内分泌，引起体内嘌呤物质的新陈代谢紊乱，最终造成体内尿酸无法排出。 想要控制尿酸，一定不要熬夜，保证规律睡眠，研究显示，每天久坐时间超过8小时，痛风发作率大大提高。久坐不运动会导致体内水钠滞留引发水肿，影响血液循环。 尿酸升高，一定要引起高度重视，如果条件允许，定期去医院进行相关复查很关键，在医生指导下服用药物，养成好习惯，有助于降低高尿酸并发症。 |
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