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虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富，蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单，粉丝吸足了虾汁，味道非常鲜美。 蒸出来的美味——蒜蓉粉丝蒸虾 材料；虾350克、粉丝50克、盐、花生油、胡椒粉、白酒、生抽、糖、葱、姜、大蒜一头、青红椒
蒜蓉粉丝蒸虾怎么做 1、准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线 2、粉丝剪短
3、粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面 4、把虾摆在粉丝上面
5、青红椒、大蒜、姜切末 6、锅内放油加一半的大蒜
7、小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味 8、碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面
9、把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右 10、蒸好的虾撒入葱花
调料汁调制好了可以用筷子蘸点尝尝，根据自己的口味适量增添材料用量；
定要水烧开以后才下锅蒸，不要蒸的时间过久； |
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