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沸腾鱼料油配方 香料:白芷150克、香茅草50克、八角200克、桂皮200克、草果80克、山奈80克、 小茴香150克、香叶100克、陈皮50克、排草80克、香果150克、砂仁50克、白扣80克、灵草50克、花椒500克、干辣椒1000克、 配料:大葱2斤，洋葱2斤、小葱2斤、芹菜2斤、大蒜2斤、姜片2斤、 油料:色拉油30斤、菜籽油30斤、 制作流程:所有香料、花椒、干辣椒先全部泡水20分钟、泡好后沥干水分、 锅中放油、配料、泡好香料、慢熬2小时、熬好以后香料、配料、放置24小时、在把香料、配料丢掉即可、 |
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