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今日食普:生物活性肽(二)

 卧竹轩主 2022-04-04

生物活性肽的种类繁多,功能各异,严格分类并不科学。比如前边说过的谷胱甘肽(GSH),是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽,广泛存在于动物肝脏、血液、酵母和谷物胚芽中。它是重要的辅酶,用途极广。

谷胱甘肽本身是体内一种重要的抗氧化剂,能清除自由基并解毒,还可抗过敏、缓解缺氧血症、白细胞减少症,纠正恶心及肝脏疾病等。

既可减少黑色素形成改善皮肤状况,又在保护视力、改善性功能方面有良好表现。

这么广泛的作用,归在哪类里都不好办。不过,为了叙述方便,大多数生物活性肽还是可以按习惯简单归归类的。

肽类激素

激素就是内分泌的化学信息物质,按化学结构有蛋白类类固醇类两大类。

其中蛋白类激素包括了氨基酸、肽和蛋白质及其衍生物。多肽和蛋白质无明显界限,一般地把分子量6000以上的称为蛋白质激素。

比如首个用于临床的蛋白质激素胰岛素,为51肽,分子量6000,视为最小的蛋白质。最初它是从猪胰脏提取产量很小还容易过敏。后来利用基因技术由细菌生物合成,既安全,又解决了99%以上的病人需求。

191肽的生长激素(GH)也是如此,产品早就由基因重组技术生产(rhGH)。

165肽并带糖链的促红细胞生成素(EPO)也是。它和生长激素一样,既是治病药物,也被运动场上大量滥用,是国际体育界严格管控的兴奋剂。在过去的20多年中,仅该激素就曾导致24名自行车运动员死亡。

蛋白质激素分子量小的肽类激素最初也是从动物体内提取,现在绝大多数是靠人工合成、生物合成或半合成。常用的有:

促甲状腺激素释放激素

TRH

为(焦谷氨酸-组氨酸-脯氨酸)3肽,人工合成容易。可促进分泌促甲状腺激素(TSH),后者是两条肽链结合的糖蛋白。

促生长激素释放肽

GHRP

为人工合成6肽。

促肾上腺皮质激素

ACTH

动物提取的为39肽。人工合成品为其中具有生物活性的有效片段24肽。

生长抑素

somatostatin

为环状14肽,可人工合成。是一种典型的脑肠肽,能够抑制垂体生长激素的释放,用于急性消化道出血等。

其人工合成品的8肽衍生物奥曲,更强效且长效,半衰期延长30倍。

促性腺激素释放激素

GnRH

为下丘脑分泌的10肽,具有调节促卵泡素和促黄体素合成和分泌的功能。应用于子宫内膜异位症、子宫肌瘤、人工辅助生殖、中枢性性早熟和前列腺癌等治疗。

这类激素已有10多种人工合成品获批,称作“瑞林类”药物(GnRHa)。如戈那瑞林(10肽)、戈舍瑞林(10肽)、德舍瑞林(9肽)、亮丙瑞林 (9肽)、曲普瑞林(10肽)、海沙瑞林(6肽)、阿拉瑞林(9肽)、普罗瑞林(3肽)等。以植入剂、注射混悬剂为主要给药方式。

垂体后叶素

Pituitrin

由下丘脑合成,经垂体后叶分泌,内含催产素血管升压素两种:

催产素

oxytocin

9肽,也叫缩宫素、催生素。药物可从猪垂体后叶提取或人工合成。

它可不仅只负责催产,还是一种“增进爱意的荷尔蒙”。

血管升压素

Vasopress

或称加压素,也是9肽,又称抗利尿激素,用于治疗某些出血和尿崩症。人工合成品有8肽、9肽、12肽等多种。如去氨加压素、特利加压素、苯赖加压素等。

降钙素

calcitonin

为甲状腺细胞分泌的32肽,参与钙剂骨质代谢。由于鱼类中的降钙素活性比人类源的高几十倍,故临床上均采用鱼类的降钙素,且主要靠人工合成生产。其中:

鲑降钙素(密盖息),32肽。

依降钙素(益盖宁),31肽,为鳗鱼降钙素衍生物。

免疫活性肽

是一类能激活机体免疫应答中心,刺激巨噬细胞吞噬能力的肽类。用于调节免疫功能,抑制病毒、肿瘤细胞等。其中干扰素、白细胞介素、单克隆抗体等分子量较高,归入蛋白质类。单说肽类免疫活性肽分内源性和外源性两种。

内源性

如胸腺肽、β-内啡肽……等。

其中胸腺分泌的两类免疫活性肽,一是胸腺肽类,一是胸腺生成素类,也都可算作肽类激素

胸腺肽

Thymosin

又叫胸腺素,早期是从小牛胸腺提取的一组天然肽类化合物。其中活性最高的胸腺肽α1为28肽,一名胸腺法新。现在主要靠基因重组技术生产,更纯更安全。

胸腺五肽

Thymopentin

并非是胸腺肽中的一种,而是胸腺生成素Ⅱ中整个49肽中有活性的一段5肽,具有促进或抑制免疫功能的双相调节作用。完全可以人工合成,成本较低,纯度高。

外源性

采用定向酶切技术从某些天然蛋白质中获取,来自于人乳和牛乳中的酪蛋白(3肽)、大豆蛋白(6肽)和大米蛋白(8肽),以及来自禽鸟卵的卵清蛋白等,调节免疫效果良好,也较为安全。

卵蛋白肽

Ovalbumin peptide

又叫卵蛋白酶解物、白蛋白肽等,分子量小于3000。可刺激巨噬细胞的吞噬能力,抑制肿瘤细胞生长,延长晚期肿瘤病人的存活时间及减轻疼痛。

还有更多种类的生物活性肽,下期接着说。

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