香椿千层饼，来自春天的特色早餐

香椿千层饼

原料：

香椿适量、猪肉馅适量、饺子皮适量、鸡蛋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法步骤：

1. 食材:准备猪肉馅、香椿、饺子皮。

2. 锅中水开放入香椿焯水。

3. 捞岀过凉水。

4. 挤干水份切碎。

5. 肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、扑盐。

6. 搅拌均匀。

7. 放入一个鸡蛋。

8. 继续搅拌均匀。

9. 放入香椿拌匀。

10. 取一个饺子皮放入香椿馅抹均匀。

11. 再放上一块饺子皮抹上馅，最后再盖上一块饺子皮。

12. 用叉子把边缘压紧。

13. 用手慢慢边捏边撑开，也可以用擀面杖慢慢擀开。

14. 电饼铛倒入适量的油，放入做好的饼。

15. 煎至两面金黄即可。

16. 成品图。

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