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2021年10月联合航空盲盒飞行家抽中到广西梧州的机票，再从梧州坐高铁去柳州。出发之前也没做什么功课，对柳州的印象几乎只有螺蛳粉。所以这次旅行不出意外也是逛吃之旅。 
落地梧州，因为刚刚下过雨，整个城市特别潮湿。特别是老城区这边，有一种穿越回几十年前的感觉。不过路上汽车行人都不少，不是想象中小城的感觉。酒店窗外的景色还不错。听滴滴司机说，以前江边的建筑每年都会被水淹，所以大部分居民都搬迁到新城区。老城区这边只有一部分商铺和要保留的老建筑。不过现在修了新的堤坝，上面还有健身步道，水灾的问题基本解决。 
接下来才是重点，本次广西行第一餐「超超超牛排粉」 
作为内脏爱好者，当然要选多选几种牛杂。简单的一碗粉，吃出了豪华午餐的感觉。这家牛杂的味道是我感觉这几天最好的，经过卤制的牛杂没有一点脏器味道，口感也是刚刚好。咸鲜味的汤底略微有一点咸，搭配米粉吃味道合适。虽然从图片上看起来油腻腻的，但这确实往后几天最清淡的一碗粉。 
味道绝对值得推荐。但是环境就不要要求太高，天气本来就闷热，再吃下一碗汤粉，肯定是汗流浃背。 第二家「建记汤圆店」 
这家小店就是主打咸味和甜味的大汤圆，甜味就是普通的五仁馅，香香的花生味真的不错。咸味汤圆里面好像是萝卜？作为甜党真的难以接受。另外和北方元宵还有个大不同，这里汤用的是姜糖水。单吃汤圆有点腻，配上姜糖水舒服多了。 
第三家「冰泉豆浆馆」 
好像是梧州比较出名的连锁店铺之一，我们去的时候已经是下午三四点，店里依然非常多人。看样子都是来旅游的。点餐方式和普通的快餐一样。不过豆浆就是很普通的豆浆，油条也是普通的油条。再加上平平无奇的肠粉，都没什么值得推荐的地方。 
不过后来听本地人说冰泉豆浆馆要去总店，而且要在早上去吃。我们对豆浆油条其实兴趣不大，放弃去总店了。 
接下来去梧州有名的骑楼城逛逛，这些建筑看上去应该很有历史，可以想象作为两广交接的梧州，在很久以前应该非常繁华。街边也路过了醒醒田螺，纸包鸡、六堡茶等等的名店。只可惜肚子没地方实在吃不下了。
小雨一直下个不停，先回酒店，等晚上在出来继续吃。 第四家「双钱龟苓膏」
到了才知道，龟苓膏分为有龟汤和没有龟汤，两种价格相差很大。没有龟汤的龟苓膏就是实打实的甜品。口味也有很多种，我选了普通龟苓膏芒果和冰淇淋的。潮湿闷热的天气里吃点龟苓膏真的舒服，不知道其他甜品店有没有跟进呀？
这家店属于来梧州必吃，而且几乎店铺数量很多。可以推荐~ 第五家「新粤西楼纸包鸡餐厅」
梧州有好几家名字里带“粤”的名店。来这家只是因为距离酒店很近，而且也紧挨着刚刚去过的龟苓膏店。
纸包鸡是单人份，量不大，味道有点像某种扣碗蒸鸡。味道没什么记忆点。
葱油鱼五星好评，表面炸的非常酥脆，刚入口甚至有点像吃膨化食品。鱼肉肉质一般，有点草腥味，但是沾汤吃还不错。看名字以为葱油鱼是咸口，其实是纯纯的甜味，很甜，配合酥脆的鱼皮，入口时候很惊喜的感觉，甜甜的汤配🍚也很不错。如果还有机会来梧州，葱油鱼我可以~ Day2 时间来到第二天，当天中午要坐高铁到柳州。早餐就在酒店里草草解决。
第六家「皇悦大酒楼」
梧州这里和广州生活习惯一样，一顿早茶甚至能吃到下午。9点半到餐厅，几乎已经没有空位。经过服务员提醒，我们买了团购套餐，59元从菜单里16选6，包含茶位费。菜量都特别大，两个人不可能吃完。推荐窝蛋牛肉粥、虾饺。
如果来梧州正好住这价酒店可以试试。 终于，到柳州了。
以前听人说在火车站里就能闻到螺蛳粉的味道。 果然是骗人的。 相比之下，柳州城市规模大了太多。城市绿化很高，再加上柳江环绕，从高处往下看特别漂亮。把行李放好我们马不停蹄的出门找螺蛳粉。
不过柳州大街上比螺蛳粉更多的是这种宝骏mini电动车。 第七家 「凤张螺蛳粉」
柳州螺蛳粉网红店之一，在网上评论褒贬不一。我们依旧老套路，两个人一碗粉，然后鸭肠、鸭肾各种内脏全都要。螺蛳粉辣不辣全看汤，凤张特点就是自己给自己盛汤。初来乍到，就先弄个微辣吧。
奇怪，为什么和以前吃的螺蛳粉味道不一样，甚至没有酸笋夸张的臭味。竟然从螺蛳粉汤里面吃到了鲜味，鸭肠，鸭肾，卤蛋都意外好吃。可能本地朋友觉得口味一般的螺蛳粉，对外地人来说也相当好吃吧。 第八家「姚记豆花」
柳州甜品名店，距离凤张不远。店面很小，几个保温桶摆在店门口。大家都坐在路边上的小板凳吃，特别接地气。
推荐薏仁糖水，薏仁的颗粒都比较大，应该是店家特选的，煮的很软糯。搭配冰凉的糖水，特别是刚刚吃过螺蛳粉，非常借腻。甜豆花是主打，只不过我不太接受豆腐脑做甜食。 第九家「姐妹芝麻糊」
又是一家街边小店，点了木薯，芝麻花生糊双拼。这家的木薯块头很大，煮的也很软烂。花生芝麻糊双拼，从颜色到味道更是绝。来柳州，这家店狂推。
Day3 吃过早饭来柳侯公园逛逛，这座公园建立已经超过100年，当初是为了几年柳宗元建立的。里面还有柳宗元的衣冠冢。公园里面古树特别多，当天还有很多古树保护专家来开会。印象最深的，看到了真的“朴树”。 第十家「刘乐仙凉茶店」
好像也是一家连锁店，门面上都放着创始人的照片，很有历史感。3块一碗，有点像前面大碗茶。
与其说是凉茶，不如说是中药，就一个字——苦。从味道上我就知道它很去火，不敢细细品，一口闷了。 第十一家「翠翠螺蛳粉」
这家店在小巷子里，正好是饭点儿，排队人不少。店家招牌写的每天只卖100碗螺蛳粉，不知真假。
翠翠螺蛳粉里面真的有螺蛳，同样是微辣咸味、辣味都是昨天凤张（自己盛汤）的好几倍。酸笋味道偏甜。幸亏点了卤黄瓜（很好吃），不然可能吃不下，口味有点太重了。这家店必点的是卤猪脚，香糯无比。哪怕只吃卤猪脚，我也可以。 跨过柳江去马鞍山公园逛逛，这个公园也叫立鱼峰景区，是柳州标志的打卡点，从山上可以拍到柳州几座高楼。听说晚上景色不错。但是我们去那时候，赶上限电，很多大楼不开灯。
上下山可以花10元坐电梯，到观景台拍几张照片。如果不是为了打卡，没必要来。 第十二家「娇姐老牌螺蛳粉」
螺蛳粉狠辣很过瘾，可以点豆腐泡，蘸螺蛳粉汤，一口下去特别爽。鸭肠、鸭胗都很不错。可以说来柳州吃螺蛳粉，每次都能超过预期。
Day4 第四天早上想吃螺蛳粉，才知道这东西没人早上吃 第十三家「柳莘凉茶铺」
没吃到螺蛳粉，那就灌一杯凉茶吧。狂推山楂味儿的。这家店旁边有两个很出名的螺蛳粉店，曹妹和阿娇。 第十四家「明桂米粉」
在柳州尝尝桂林米粉，和螺蛳粉区别很大。这是拌粉，而且是宽粉，里面可以放脆哨、马肉等等。粉混合了某种油，入口很香。总体来说口味比较清淡，早上吃很不错。里面的脆哨真是YYDS，可以尝尝。 第十五家「桂小厨」 广西特色菜餐厅，我的理解就是在南京吃南京大牌档。
每个菜都很有特色，但味道都不太习惯。老友鱼，口味酸甜，放了不少番茄，还能吃出淡淡的酸笋味，汤汁味道很下饭。但是鱼肉不入味。
脆皮小刀鸭，脆皮确实有，但是鸭肉明显老了。蘸酱吃也容易腻。随菜还带上了几杯山楂汁
芋头堡。芋头切成了狼牙土豆的样子。味道和前几天纸包鸡差不多。还点了几个其他菜，总体没什么记忆点。所以这家就一般吧。 终于又可以逛公园了。
龙潭公园，是柳州面积比较大的公园。不用花钱就能看到喀斯特地貌，绝对值的来一趟。也算弥补没去桂林的遗憾。景区里有山有水，还有广西特色建筑风雨桥。而且植物种类特别多，北方人来真的开眼界。公园挺大，转一圈肚子也饿了，干脆回酒店定外卖吧
第十六家「喜欢肥仔螺蛳粉」外卖 这家外卖不推荐，螺蛳粉味道中规中矩，卤鸭胗还有腥味。有机会去店里试试。 Day4 在柳州的最后一天，最后再探两家店。早上先去了KOP咖啡店补充咖啡因。这家店Dirty做的不错，大家可以尝尝。店铺装修很漂亮，也有刚刚烘焙好的面包。
第十七家「罗忆螺蛳粉」
香肠，炸蛋，鸭胗，鸭肠，猪脚全都安排上。这加猪脚先过油炸，再跑进汤汁很入味，口感不错。炸弹也能吸进很多汤汁。总体来说味道都不错，是这几天去过店里面比较好吃的。店里面能感觉到不少人是慕名而来。推荐推荐~
第十八家「曹妹螺蛳粉」
其实主要想去对面阿娇，但是没有开门。曹妹的老板竟然是胖胖大大叔，和名字差别真大。店很小，除了屋子里面有两条桌子，剩下就在门口有几张小桌。
没成想这家味道，竟然最好。同样炸蛋、猪脚，全都点上。 曹妹的炸蛋更松软，能吸进更多的汤，一口咬下去，螺蛳粉的鲜味和炸蛋的香味混合在一起，感觉香味翻了好几倍。这也来柳州唯一一家，把配菜点了两遍的店，强推 。 Day5 回到梧州，最后再逛逛这座小城 第十九家「辉琳糖水牛杂」
自选牛杂的方式有点想吃麻辣烫，好几天没吃清淡的味道。好怀念。这家主打牛杂粉和糖水。不过本地有一种海带和绿豆粥做的甜品，没敢尝试。 第二十家「城中油茶」 油茶这种东西应该是广西少数民族的特产。应该使用葱姜等东西做成面，最后用水冲程糊糊状。然后可以搭配各种东西吃，比如汤圆、花生。味道很上头，老板还问我们能不能吃习惯。很有特色，大家去广西可以试试。
Day6 最后一天启程回家，有点舍不得广西了。吃的东西都挺符合胃口，10月份的环境气候也不错。估计过两年还得来一趟。
买回一瓶梧州老字号龙山蛇胆酒，看颜色就不一般。
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