 营养更均衡 家里人少，虽然知道吃的食材品种要多，营养才能更均衡，但实践起来还是有点难度的。今晚，尝试着在主食了做了改变，米饭里加入了黑米与红薯，颜色诱人，香气扑鼻。晚餐甚少吃主食的我，也吃了满满的一碗，饭香红薯香。 懒得煮饭的时候，煮上这么一锅杂锦饭，炒个青菜，就是简单而又美好的一餐！  食 材 大米150g、黑米50g、清水200g、红薯200g   做 法  1. 准备好大米与黑米，淘洗干净。  2. 将大米与黑米放入电饭煲中，加入等量的清水浸泡半个小时以上，加入洗净去皮切成小块的红薯。  3. 电饭煲选择“精煮功能”，50分钟后，米饭就煮好了。 小五碎碎念  1. 黑米的比例大概是大米的三分之一或者四分之一，不要太多，要不米饭的口感偏硬，不大好吃。 2. 黑米与大米一样，提前浸泡半个小时，煮出来，我和先生都觉得口感刚刚好，但如果给老人家吃，就会觉得偏硬了一些，喜欢吃软口的，黑米可以再提前浸泡1个小时左右。 |
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