所需食材:土豆 莲藕 玉米 火锅丸子 大虾 辣椒 葱姜蒜调味料:麻辣料1、准备一个新鲜的土豆,先把土豆皮给削掉,然后再把土豆皮给清洗一下,之后再切成薄一点的土豆片,切好的土豆片放入碗中备用 2、准备一个莲藕,先把莲藕给清洗干净,接着把莲藕的头部尾部,给剪掉,然后再削掉莲藕的外皮。之后切成土豆一样薄厚的莲藕片。 3、再准备一些鲜玉米,切成小块,然后再放入一些自己喜欢的蔬菜,还有火锅丸子,蔬菜 牛肉丸 开花肠 蟹棒 肘肉卷 午餐肉。再放入一些过油的大虾,可以根据自己的喜好随意添加 4、接下来准备一些青椒,切成青椒段,再准备一些红椒,也切成辣椒段,然后再准备一些生姜,切成姜片。大蒜一把,切成蒜片。 5、准备一些五花肉,把五花肉切成薄一点的肉片,切好之后放入碗中备用 6、锅中烧水,水开放入盐 ,然后再放入香菇 玉米 土豆 莲藕,焯水断生后捞出 放在一边备用,锅中水继续烧开,放入肉菜,再继续煮一煮。煮熟之后捞出,放在一边备用 7、锅中烧油,放入五花肉煸炒,煸炒出里面的油脂,然后再放入青椒 红椒 大蒜 炒出香味,再放入麻辣香锅的调味料, 8、炒出香味后,然后再放入肉菜 素菜 快速翻炒,翻炒均匀,使其均匀地裹上麻辣料,全部炒入味,然后再放入青菜,继续翻炒,青菜断生后,然后再撒入白芝麻,翻炒均匀,盛入碗中,美味好吃的麻辣香锅就做好了。 |
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