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南方人为什么不爱吃鲤鱼？网友：换我也不吃，白送也不要 鱼肉肉质细嫩，味道鲜美，不仅好吃，所含的营养也是丰富又全面的，蛋白质、钙、锌等物质，不管对老人还是孩子，多吃都是有不少好处的。并且鱼肉中的脂肪和热量都很低，多吃也不用担心长肉发胖，并且对女性朋友来说，还具有美容养颜的作用呢。
鱼的种类有很多，除了沿海地区能够随时随地吃到海鱼，像我们内陆地区还是没有实现海鲜自由，平时能买到的海鱼也全都是冷冻的，鲜味差，所以大家更喜欢吃淡水鱼多一点，价格便宜，最主要是鲜活的，能到品尝到鱼肉的鲜和美。
草鱼刺多，黑鱼不多见，虽说鲤鱼的名声大不如从前，可是在我们北方，鲤鱼依然还是很受欢迎的，不管是红白喜事，还是家里改善生活，鲤鱼都是必不可少的。尤其是黄河鲤鱼，买到就是赚到，像我们当地的黄河鲤鱼馆，只要大厨有两把刷子，那么生意绝对是很火爆的，很多人打听着来吃呢。
别看鲤鱼在北方受欢迎，六七块钱一斤，可是到了南方，这鲤鱼是一文不值的，2块钱一斤没人买没人吃。那么这是为什么呢？鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，尤其是红烧的做法，香味浓郁，吃着解馋又过瘾，南方人为什么不爱吃鲤鱼呢？网友：换我也不吃，白送都不要。
在当地经过了解以后才知道，原来鲤鱼并不是南方的原产物，他们当地吃的鲤鱼大部分都是人工养殖的，人工养殖的鱼根本没法跟野生的黄河鲤鱼相比，口感和味道都要差很多。
虽然南方也有野生的鲤鱼，但是由于当地气候的影响，导致鲤鱼肉质松散，吃着没有弹性，并且还多了一股土腥味，所以大家都不爱吃。并且还有一个原因，那就是南方的鱼类也有很多，其中都是一些肉质细嫩，味道鲜美，还刺少肉多的，价格也很亲民，大家自然而然的也就不会去买鲤鱼吃了。
看到这里，相信大家也都明白了，南方人不是从本质上不爱吃鲤鱼的，而是因为当地的鲤鱼不好吃，所以才不爱吃鲤鱼的。我之前有个同事就是南方的，来了这边工作，有一次聚餐说去吃黄河鲤鱼，当时同事挺不高兴的，但是尝过之后就告诉我们，北方的鲤鱼确实好吃。 |
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