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现在养生不光是中老年人需要，女人更需要保养，拒绝黄脸婆。什么保温杯里泡枸杞、便秘喝蜂蜜水，都是小打小闹。 女性进入中年之后，身体营养流失速度非常快，平时如果不及时补充营养物质的话，很容易导致身体出现各种问题。以下这几种营养素，缺一不可，必须要尽早补充！ 调节体内激素——大豆异黄酮平日里要多吃大豆及其豆制品，因为它们含有大量的植物雌激素——大豆异黄酮。能够调节体内的激素水平，帮助预防更年期综合症，而且还能够滋润皮肤，让皮肤保水效果更好。 营养效果佳，所以中年女性要多吃豆腐、豆皮、豆浆、豆腐干等食物。  推荐做法：【小茴香拌豆腐】 1.准备一块豆腐，切成一厘米左右的豆腐丁，喜欢吃筋道一些的就用老豆腐，喜欢吃软嫩一些的就用嫩豆腐。  2.烧半锅开水，加入一勺碱面，把豆腐倒入锅中汆煮一下，去除豆腥味，这里用淡碱水煮能使豆腐更加的滑嫩，开锅以后继续煮1分钟，把豆腐煮透倒出，并立即放入凉水过过凉，这样吃起来更加滑嫩还不会粘连。  3.调料汁。准备一把小茴香，清洗干净，切成碎末。准备半个红椒，切成碎丁，和小茴香放在一起。 盆中加入适量的食盐、鸡粉、白糖，多淋一些芝麻香油，抓拌均匀，倒入豆腐，颠盆拌匀就可以了，一道健脾开胃的小茴香拌豆腐就做好了。 延缓衰老——富含维生素的食物衰老是每个女人的噩梦，而从食物中获取的维生素E/B/C，远比保健品来得划算。皮肤泛黄，适当食用具有抗氧化成分的食物，胡萝卜、花椰菜、西红柿、坚果，比吃昂贵的美白丸更加有效。  推荐做法：【胡萝卜小炒】 1.准备白玉菇去根洗净，西蓝花去根留朵，胡萝卜切大块后改刀切成菱形片，黑木耳泡水洗净。  2.起锅烧水，胡萝卜焯水，加入一点食用油，保持颜色亮泽，加入一点盐入底味。水烧开后，加入西蓝花、白玉菇、黑木耳焯水，20秒后倒出过凉备用。  3.起锅烧油，充分滑锅后加入蒜片，爆出香味后。少许的盐、味精、鸡粉，加清水稀释搅拌均匀后倒入锅中。随后倒入焯过水的食材，大火翻炒几下。沿锅边倒入一勺水淀粉，不停地翻炒几下，水淀粉粘稠后出锅。色泽鲜亮，看着就食欲大开。  预防便秘——富含膳食纤维很多中年女性都患有便秘的问题，经常好几天都不排便。会觉得腹部特别胀，每次上厕所都不顺利。注意了，长期便秘容易导致身体内堆积毒素。 建议中年女性多吃富含膳食纤维的蔬菜，芹菜、燕麦、西兰花，能够促进肠道蠕动。  推荐做法：【芹菜炒鸡蛋干】 1.准备洗干净的小香芹、切成段，小香芹的口感更清脆，而且没有老筋、不塞牙。准备几块鸡蛋干切成宽条。再切一些胡萝卜丝，生姜切菱形片，小葱洗切段，放在一起备用。  2.食材焯水。锅内烧水，加入少许植油，植物油能够锁住营养保持食材鲜亮的色泽。水烧开以后先倒入胡萝卜汆水30秒钟 ，再放入小香芹稍微烫10秒钟倒出来，快速冲洗降温，以免回软，吃着不够清脆。  5.锅内烧油，放入葱姜一起爆香。然后放入控过水的胡萝卜和小香芹翻炒几下。加入食盐4克、鸡精4克、生抽10克翻炒。再倒入香干，开大火翻炒1分钟，食材入味以后淋入芝麻香油、美味即成。  预防骨质疏松——富含钙的食物人到中年很容易患上骨质疏松，因为钙质在这个阶段流失的速度非常快，骨骼需要钙质的“滋养”。富含钙的食物，包括牛奶及奶制品、豆制品、绿叶蔬菜。 推荐做法：【凉拌木耳腐竹】 1.首先把腐竹和一把干木耳清洗一下，再把两者一起用常温水泡一个小时，这里千万别用热水，会把腐竹泡烂。泡好后，大的木耳切小一点，腐竹切成段。 2.调汁，几粒大蒜和几个小米辣切碎，加入辣椒面、小葱白，再浇入7成热的热油把辣椒粉的辣味激发出来。倒入生抽、香醋、香油、食盐、白糖搅拌化开。 3.把木耳和腐竹焯一下，水烧开后先倒入木耳，焯水2分钟，再倒入腐竹，30秒以后倒出用清水冲洗，放入盆中。拿出几根黄瓜，用力拍碎后斜切成段和木耳腐竹放在一起，再倒入刚刚调好的凉拌汁，用手抓拌均匀。 最后撒一把花生米，一点香菜再次地搅拌一下。非常美味的凉拌菜就做好了！ 预防贫血——富含铁的食物女性缺铁不仅是气色不好没力气，更多的是对身体不好。靠谱的补铁食物包括动物全血、肝脏、瘦肉、鱼等。补铁的同时建议再吃一些富含维生素C的新鲜蔬果，更有助于铁的吸收。 推荐做法：【蒜苔炒肉末】 1.首先，我们准备洗净的蒜台一把，把头摘掉后切成小粒。猪肉200克，先切成薄片，再剁成肉末。生姜一块，切成姜末；小米椒几个，切成圈备用。 2.锅内烧油，热锅凉油炒肉末时不会粘锅。把肉末倒入锅中快速炒散，炒出肉香味。倒入生姜和小米椒，炒出香辣味，加入蚝油5克增香，翻炒化开蚝油，加入料酒5克去腥、老抽2克提色，继续翻炒给肉末上色，把颜色炒均匀。 3.然后把蒜台倒入锅中，翻炒1分钟左右，蒜台断生以后起锅调味，加入食盐2克，鸡精2克，白糖少许提鲜，胡椒粉1克，颜色不够红润的话，我们再加一点老抽。 转大火颠锅翻炒化开调料，食材入味以后，即可出锅装盘。 既要带娃又要操心家务。女人更要为身体补充营养，确保营养均衡。吃对这5种元素，气色好显年轻。毕竟有个好身体比啥都重要，你说是不是？
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