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准备好的配菜放入锅中垫底,锅中加入准备好的草鱼和料汁,然后放入调料和水炖20分钟左右的时间 ,最后撒上葱花即可。
草鱼 300g鱼豆腐 20g豆瓣酱 20g红辣椒 20g葱花 20g
1.放入鱼
砂锅中放上葱姜垫底,铺上适量的鱼豆腐,再把鱼肉放在上面。
2.加入调料
锅中加入适量的油,油热后放入红辣椒末炒,锅中加入适量蚝油。
3.加入料汁
适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面,再加入准备好的料汁,适量的水。
4.炖20分钟
开火炖20分钟左右的时间,时间到后加入适量的葱花就可以了。
来自: 故事妈妈 > 《美食》
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