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来自: 龙歌龙韵 > 《凉拌菜》
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凉皮料水(陕西)
凉皮料水(陕西)八角50g 花椒40g 香叶15g 小茴香50g 干姜20g 香草10g 桂皮25g 水8斤;注:只记录,未实践;
陕西凉皮的料水怎么做?(张博的回答,417赞)
陕西凉皮的料水怎么做?陕西凉皮料水配方:58评论 20赞 姚冬111 我是陕西人,本人喜欢吃凉皮,来到河南吃了一碗魏家凉皮,...
会做凉皮了, 在教给你凉皮料汁的做法, 完美
会做凉皮了, 在教给你凉皮料汁的做法, 完美。陕西凉皮料水配方:八角:15克、花椒:10克、桂皮:8克、小茴香:10克、良姜:5克、香砂:4...
陕西凉皮调味大料水是如何制作的?
陕西凉皮调味大料水是如何制作的?陕西凉皮调味的大料水是凉皮的重要部分,陕西凉皮调味的灵魂是辣椒油。由于陕西凉皮流传较广,大料水...
陕西凉皮的料水怎么做?(张博的回答,37赞)
陕西凉皮的料水怎么做?(张博的回答,37赞)八角:15克、花椒:10克、桂皮:8克、小茴香:10克、良姜:5克、香砂:4克、草果:两个、香叶...
凉皮料水的香料配比
凉皮料水的香料配比。
馄饨包法的做法
馄饨皮是现买的。准备好馄饨皮,馄饨馅料。馄饨皮为长方形,如图放置在手心。放上适量馄饨馅料。把上方的两层皮边往馅料方向折过来,就...
求古井烧鹅配方?
腌料:烧鹅淮盐35克,烧鹅酱25克,玫瑰露酒3克。2、将烧鹅盐、酱放入鹅腔内,抹擦均匀,肉厚的地方偏多,再放入料头及玫瑰露酒酒,用鹅尾针缝好鹅屁股入料口,以免酱汁外流。4、为鹅大气充气,给鹅体充...
如何做凉皮的调料水和辣子油?
如何做凉皮的调料水和辣子油?凉皮是咱们夏天特别喜欢吃的美食,炎热的天气来上一碗凉皮是最好的选择。准备胡麻油、豆油,胡麻油多点,...
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