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春暖花开，适合带着孩子出去玩耍，很多家庭在周末会带着孩子去周边的公园，或者水系玩一玩，带着孩子出去玩，怎么吃，就成为了大家关注的问题。今天给大家推荐一款是个春游给孩子带的小零食——驴打滚。  很多人觉得糯米不好消化，对于孩子来说不太友好，其实正经来说，糯米中含有的支链淀粉含量较高，但看糯米这款食材，其实是一款非常好消化的食物。  但是在食用糯米的时候往往会跟着其他的一些食材，比如油等一起食用，有了其他食材的加成，糯米就变成了不好消化的食物，在食用时每次吃一小块是没有问题的。 而且驴打滚的辅助食材是黄豆面，黄豆面是将黄豆炒过后研磨成粉末，黄豆面中除了能改善和降低血脂和胆固醇，最重要的是可以补钙！在春季这个孩子长个黄金期，吃个小吃，也不能放过补钙~  家庭里手工制作的驴打滚，因为没有放添加剂，所以尽量在两天内食用，要注意经过冷藏后的驴打滚，反而更不容易消化，所以在制作过程中，量的把控要注意哦~ 材料 / 步骤 材料： 糯米粉200g，清水120g，炒熟黄豆粉适量，豆沙馅适量 步骤： 1，将糯米粉和清水均匀混合在一起，静置一会  2，将混合物和成面团（最好的状态是将手放在面团上，按压后抬起，可以感受到面团粘在手上，但是不会粘到手上为最佳状态）  3，盘上刷适量油，将混合好的糯米粉放入盘中，上锅蒸20分钟  4，将炒熟的黄豆粉撒在案板上，将糯米面趁热平铺在黄豆粉上，用擀面杖擀成大片  5，擀好后将豆沙馅放入糯米面中，使豆沙馅均匀铺在糯米面上，铺均匀后将糯米面从一端至另一端卷起来  6，整理好形状后，将刀面蘸水，切成小段即可  营养师蓝冰滢 营养师妈妈的健康育儿经验分享。 好性格、大长腿、不生病 吃好三顿饭都搞定！ |
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