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大家好，我是侦食趣，很多上班族每天的饮食很不规律，导致经常胃部不适食欲不佳，今天小侦在这里推荐6款养生粥，操作简单营养丰富，特别适合没时间厨艺不高的上班族，赶紧跟着小侦的操作步骤在家实践下吧！ 皮蛋瘦肉粥  1、准备食材：猪瘦肉、皮蛋、大米、葱花、姜末、淀粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、食用油、蚝油、料酒、生抽、食盐 2、皮蛋瘦肉粥的做法： （1）猪瘦肉洗净切成片，皮蛋洗净切成小块，大米洗净，葱姜洗净切好备用。 （2）猪瘦肉的腌制：将肉片加入淀粉、白胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、食盐搅拌均匀腌制10分钟备用。 （3）起锅烧油，起温后爆香姜末，加入肉片翻炒至变色，再加入清水烧开。 （4）烧开后加入洗净后的大米、皮蛋烧煮20分钟，大米煮熟后加入黑胡椒粉、食盐搅拌均匀撒上葱花即可。 山药排骨粥  1、准备食材：山药、大米、排骨、胡萝卜、口蘑、西兰花、葱花、香菜、姜末、食用油、蚝油、食盐 2、山药排骨粥的做法： （1）山药洗净去皮切成块、排骨洗净切成小段，胡萝卜洗净去皮切成丁，口蘑洗净切成片，西兰花加食盐浸泡15分钟焯水切成小块，香菜洗净撕成小段，葱姜洗净切好备用。 （2）起锅烧水，排骨冷水下锅加入料酒，烧开后煮15分钟捞出过凉水沥干水。 （3）起锅烧油，爆香姜末，起香后加入排骨翻炒变色盛出备用。 （4）锅中留油，加入胡萝卜翻炒至软，加入西兰花、口蘑翻炒至熟，再加入蚝油翻炒均匀，加入清水烧开。 （5）烧开后加入洗净后的大米、山药烧煮20分钟，大米煮熟后加入香菜、食盐搅拌均匀撒上葱花即可。 杂蔬海鲜粥  1、准备食材：鲜虾、胡萝卜、玉米粒、青菜、香菇、大米、大葱、胡椒粉、食用油、料酒、食盐、清水 2、杂蔬海鲜粥的做法： （1）鲜虾去壳去头去虾线洗净，胡萝卜洗净去皮切成丁，玉米粒洗净，青菜洗净切段，香菇洗净切成片，大米洗净，大葱洗净切成段备用。 （2）虾仁的腌制：将虾仁加入料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟备用。 （3）起锅烧油，起温后调至中火放入虾仁翻炒至变色盛出备用。 （4）锅中留油，爆香葱段，加入胡萝卜翻炒至软，再加入香菇片翻炒至熟，加入玉米粒、清水烧开。 （5）烧开后加入洗净后的大米煮20分钟，大米煮熟后加入青菜、虾仁继续烧煮至粘稠，最后加入胡椒粉、食盐搅拌均匀即可。 肉末山药粥  1、准备食材：猪瘦肉、山药、青菜、胡萝卜、大米、胡椒粉、食用油、食盐、清水 2、肉末山药粥的做法： （1）猪瘦肉洗净切成末，山药洗净去皮切成块，青菜洗净切成碎块，胡萝卜洗净切成丁，大米洗净。 （2）起锅烧油，起温后加入肉末翻炒变色，加入胡萝卜丁翻炒至软，再加入山药块、清水烧开。 （3）烧开后加入洗净后的大米煮20分钟，大米煮熟后加入青菜，胡椒粉烧煮至粘稠，最后加入食盐搅拌均匀即可。 香菇火腿青菜粥  1、准备食材：香菇、火腿、青菜、胡椒粉、大米、食用油、食盐、清水 2、香菇火腿青菜粥的做法： （1）香菇洗净切成片，火腿剥皮切成片，青菜洗净切成碎块，大米洗净备用。 （2）起锅烧油，起温后加入香菇翻炒至熟，加入火腿翻炒片刻，再加入清水烧开。 （3）烧开后加入洗净后的大米烧煮20分钟，大米煮熟后加入青菜烧煮至粘稠，最后加入胡椒粉、食盐搅拌均匀即可。 泡菜蛋花燕麦粥  1、准备食材：辣白菜、鸡蛋、燕麦、葱花、蒜片、海苔碎、熟白芝麻、食盐、清水 2、泡菜蛋花粥的做法： （1）泡菜洗净切好、鸡蛋打散搅拌均匀，燕麦洗净沥干水，辣白菜洗净切成条，葱洗净切好备用。 （2）起锅烧油，起温后淋上鸡蛋液煎熟捣碎盛出备用。 （3）锅中留油，爆香葱花蒜片，加入辣白菜翻炒至熟，加入清水、燕麦烧开煮5分钟，时间到后加入鸡蛋、食盐轻微搅拌至浓稠，最后加入海苔碎、熟白芝麻即可。 以上就是小侦分享的6道养生粥做法大家都学会了吗，学会了赶紧尝试下吧！ |
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