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【作物栽培学】水稻的育秧

 地球知识年鉴 2022-04-18

一、水稻育秧的基本要求

水稻育秧适宜、整齐健壮、无病害的水稻秧苗,是育秧的基本要求。水稻秧苗可分为小苗、中苗和大苗。小苗一般指3叶期内带土移栽的秧苗,中苗有一般指3.0-4.5叶内移栽的秧苗,大苗一般指4.5-6.5叶的移栽秧苗。壮苗形态特征是茎基宽扁,叶挺色绿,根多白色,植株矫健,秧龄适宜,4叶片以上的状秧应长出分蘖,整齐,无病害。状秧的生理特点是光合能力强,干物质产生、积累多,C/N为12-15,发根力强,抗逆性好。

二、烂秧的产生及防止

1.烂种 烂种的原因是:①种子质量差或贮藏不当,丧失了发芽能力;②浸种、催芽、催种过程中发生了烧种、烧芽现象;③秧板过硬或过软,发生了干芽或淤种现象;④播种后长期低温、闷水、种芽腐烂而死。

2.烂芽 原因是:①大量施用为负数的有机肥料,这种肥料在水淹条件下产生硫化氢,毒害种芽;②播种后持续低温,种芽生活力下降,遭到病菌侵害;③播种后秧田长期闷水缺氧,芽鞘徒长,根不入泥,发生浮秧、倒苗,翻根而死,此时若伴有鳃蚯蚓、稻摇蚊、水蝇蛆为害,则烂芽更严重;④浅水高温,也可导致烂芽。

3.死苗 秧苗在三叶期前后死亡叫死苗,主要表现为青枯、黄枯和立枯。青枯是一种生理性病害,先是叶片卷成筒状,继而发黄,但根部未死,最后全株枯死。露地育秧遭冷空气侵袭,气温骤降,秧苗严重失水而死;保温育秧中气温骤然升高,秧苗根系吸水与叶面蒸腾严重失去平衡而死,均为青枯。黄枯是由青枯缓慢转变而来,表现为由叶尖向叶基、由外向内,从老叶到嫩叶,逐渐变黄而死。立枯是一种寄生性病害在稻壳或秧苗基部出现赤色绒毛状物,秧苗枯萎,基部腐烂,一拔就断,这是因低温寒潮,镰刀菌,丝核菌侵害所致。

三、育秧的基本环节

1.实行计划育秧

北方稻区一般秧龄控制在30-35d,麦后复播早熟水稻品种秧龄不宜超过25d,秧龄长了会造成过早抽穗而降低产量。北方稻区育秧的播种时间一般在3月底至4月中旬,选择冷尾暖头的好天气播种。因气候、品种特性、育秧方式、秧龄不同,具体播种时间差异较大,但播种期必须与齐穗期匹配,防止低温影响开花授粉,导致空壳。

2做好种子处理

(1)选种 播前必须经过晒种和精选。使谷粒饱和度、纯度、净度、生活力都达到播种质量要求,为培育状秧打好基础。

水稻选种常用相对密度法选种,常用方法:盐水洗种和泥水洗种两种。盐水洗种效果高,易于除尽草籽、病粒和秕粒。常用的盐水浓度是20%,其相对密度是1.13。

盐水选种时,要待盐粒全部溶解后方可选种,否则造成盐伴稻种影响发芽。稻谷倒入盐水后应不断搅拌,使饱满谷粒下沉,空瘪粒及杂质漂浮于上,捞尽上浮物后,立即捞出选好的稻谷,并用清水清洗。

泥土选种通常于50kg水中加入细黏土15-20kg,调成一定相对密度(一般为1.05)的泥浆水。

(2)浸种与种子消毒 在浸种过程中,由于稻种的呼吸使水中的氧气减少,二氧化碳等有毒物质积累,对稻种呼吸和发芽不利,所以要经常换水。浸种时间一般是:水温30℃浸30h,水温20℃浸60h。种子消毒可与浸种结合进行。有效的种子消毒剂有“401”、多菌灵、线细菌等。目前,防治恶苗病最有效的药剂是扑生威、也可根据当地病害发生情况选用其他药剂。

(3)催芽 稻谷发芽的最低温度,粳稻是10℃,籼稻是12℃,发芽的最适温度为25-35℃,超过40℃时发芽受影响,严重时还会发生烧苗现象。在催芽过程中,根据种子萌发时器官的生长特点和对环境的要求,可分为高温催白、适温催根,保湿催芽,低温练芽四阶段。催芽要求达到快(3d催好芽),齐(发芽率在90%以上)、匀(发芽齐整、根芽长短一致)、壮(芽白色、无异味、根芽长比例适中、根长一粒谷,芽长半粒谷)。

3.整好秧田

(1)秧田选择 选择地势平坦、背风向阳、灌排方便、土质肥沃,靠近本田的地块,结合耕整施足底肥。

(2)种田整地方法 湿润育秧一般干整地、水做畦;先把秧田耕耙整细,再起沟做畦,施足腐熟有机肥和花费,把畦面土打碎,初步耙平,然后放水浸泡,进一步把畦面整平抹光,达到下松上糊,沟深面平,肥足草净的要求。早育秧则要早整地,早做畦。

4.稀播匀播

播种时须严格做到按畦,按盘定量撒籽均匀;播种压籽入土,以利谷种吸水、发芽和扎根。早育秧。可在撒种后用滚筒将种子压入土内,再用细碎腐熟肥料或沙土等盖种。

四、育秧的主要方式

1.保温早育秧 保温早育秧是指不加隔离层,在露地秧床上的保温式育秧,有大棚、中棚、小棚之分,主要用于手插秧。早育苗能省水、省种、省农膜、秧苗矮壮敦实,根系发达。可早育苗早插秧,插后耐盐碱、耐低温、缓苗快,分蘖早生快发,提早成熟并提高产量10%-30%。早育苗的主要措施首先是选择培肥苗床地,这是早育苗的关键。

2.保温湿润育秧 是在露地湿润育秧的基础上,加盖塑料膜保温,是在春寒时提早育秧的一种比较简易的育秧方法。适用于地下水位较高,不具备早育苗条件的老稻区。

保温湿润育秧的优点:秧田可以水整地,床面无水时播种、盖膜、保温增温好,利于成苗,管理方便,不易得立枯病,成秧可靠。

3.露地湿润育秧 是在温度较高不需要保温情况下应用最为普遍的一种育秧方式。一般北方复播水稻、南方亚热带地区水稻多采用这种方法。它可以育适龄壮秧,拔秧栽插;也可育短龄小苗,带土移栽。其主要特点是,播种后至扎根立苗期采用湿润管理,以后采取浅水勤灌,结合排水晾田,这样可以满足秧苗对水、气、肥的要求,达到生长健壮。

4.盘育秧 为了与机械插秧配套,采用塑料盘,塑料软垫育苗。这种育秧方式,秧苗的生育情况和管理措施与旱育秧大致相似。特点是需要配置营养土装入盘中,秧苗生长快,起秧时比较容易,不伤根,有利于机械插秧,人工插秧或摆秧。

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