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点击上面蓝字“望安山文学”，关注我们，谢谢！  远离痴呆，欢度晚年 文/王金山 “老年痴呆症”，2010年这种病被命名为阿尔茨海默病。此病是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病。也就是我们常说的老年期痴呆，它包含有老年性痴呆和血管炎性的痴呆。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征。 根据国际阿兹海默症（老年痴呆）组织前不久发布的数据，全球估计有4400万人患病。由于全球范围内人类期望寿命延长，患病人数有可能在2030年翻番，在2050年达到目前的3倍。 目前，我国阿尔茨海默病患者有500万—700万人，约占世界总数的四分之一，并以每年30万患者的速度增加，60岁以上人群患病几率为3%—8%。 随着老龄人口增多，这个疾病越来越成为一个常见、多发病症。根据全国第五次人口普查推测，2025年我国的老年人口将达到2 . 8亿，2040年我国患老年期痴呆症的人数，将达2250万人，等同于世界发达国家痴呆人数的总和。可见，我国的老年期痴呆问题比任何其他一个国家都更严重。 中国，走出了“东亚病夫”的泥淖，难道又将掉进“痴呆”大国的深渊？ “痴呆”众生相 众生相之一：2014年7月9日傍晚，北京师范大学法学院李教授突然走丢了，该大学几百名学生四处寻找，7月14日清晨，宣布走失四天的李教授被找到。 李教授是我国著名法学家。据他家人描述，李教授最近半年以来出现了一些老年痴呆症状，包括记忆力减退及语言表达重复。 原来，让年仅57岁的李教授走失的罪魁祸首竟是阿尔茨海默症 （老年痴呆症）。 众生相之二：这件事听着令人啼笑皆非。住在益民街道的李奶奶七十寿辰过得非常隆重，可没几天却痴呆了。她女儿从此有钱再也不敢让她拿着，怕丢了，只按月给2000块钱零花用。但是，每次拿完钱李奶奶都不高兴。有一次，女儿给完钱，李奶奶一下子就爆发了，说：“我得跟你谈谈，你们不能这样对待我。”她女儿说：“妈妈，怎么了?” 李奶奶说：“我的工资好多，你就给我20张。”女儿听完哭也不是，笑也不是，只好换了40张50块的给她。老人拿着钱乐呵呵地说：“这还差不多！” 众生相之三：张舒敏阿姨今年62岁，最近一直跟家人吵着要去青岛的母亲家。“我妈妈去世很多年了，就有个妹妹在青岛。” 张阿姨天天这样念叨。但家人都明白，在青岛的是其儿子。据悉，老人在五六年前就表现出了异常。她退休后经常出去溜达，但是前几年有一次就找不到回家的路了，做饭也经常放两次盐。当时家人觉得她只是年纪大了，记忆力减退，并没有重视。直到今年，张阿姨出现大小便失禁，甚至连身边的亲人朋友都记不住，家人才慢慢重视起来。近日，张阿姨的女儿见妈妈症状加重，便带其到医院检查。经诊断，张阿姨患上了老年痴呆症，由于干预太晚，张阿姨的老年痴呆症已经很严重。 众生相之四：家住北京的李大妈才63岁，可她早在几年前就已经丢三落四，炒菜忘了放盐，自家的电话号码也记不住。子女们认为这是老来记忆力减退、精力不如以前的缘故。一个星期三的中午，李大妈做中午饭，点着了煤气，然后把锅放上，这时李大妈就忘记接下来该做什么了，而是回到客厅坐了下来。厨房冒烟了，开始起小火了，李大妈仍浑然不觉。幸好这时外孙女开门进来，马上把姥姥扶出门外，再打电话报火警。所幸火势不大，最后被扑灭。后来家人送李大妈到医院检查，才确诊为老年性痴呆。 众生相之五：天津郊区的王老太今年65岁了，家人发现她除了记忆力减退、常忘事外，还有种种像孩子的举动，如吮吸手指，吃东西时与孙儿孙女争多争少等。一天，王老太的儿子为答谢朋友，特意请朋友夫妇来家吃饭。席间王老太一点没有家长风度，也不照顾客人，只顾自己埋头吃喝。然而更为尴尬的事还在后面。等到大家吃得差不多了，儿子为客人夫妇盛汤，母亲突然对着儿子并指着客人夫妇说，“他们吃得太多了，我才吃了那么一点点，你怎么不先给我盛汤？”说罢夺过客人的汤碗，呼噜呼噜一扫而光。 众生相之六：前不久，中央电视台所做的公益广告有这样一个画面：儿子带着老爸聚餐，人们正在兴高采烈地吃喝，老爸突然将饭桌上的水饺装进了自己的西服口袋，还振振有词地说，带回去给儿子吃。老爸此举，令众食客面面相觑，也令儿子如此难堪。后来，老爸独自回家，找不到家门，在自家门口转悠。可想而知，画面中的老爸“痴呆”了。 众生相之七：脑病科陈主任的诊室里来了一家人，女儿女婿带着妈妈来看病。老太太70多岁了，长年和女儿女婿住在一起。女儿贤惠孝顺，女婿精明能干，一家人的生活风平浪静、甜甜美美。然而，不知何故，两个月前老太太莫名其妙地指责女婿出轨，还说他在外头不止一个女人，弄得女婿尴尬无比。另外，老太太晚上睡觉还会突然爬起来，拿着手电筒，翻箱倒柜找女婿的出轨证据…… “在家里这样也就算了，要命的是，老太太只要看到女婿和别的女性讲话，就会立即追上去骂人家，邻居、熟人都'躺枪’。我和老公天天给人赔礼道歉，头啊大死了！”老太太的女儿边说边叹气，“另外，我妈大约是2年前开始，做过的事情总是会忘记，自己放的东西经常找不到。当时，我们以为她年纪大了，记性差些也正常的，直到最近像发了疯似的整天怀疑我老公在外面有别的女人，吵得一家人不得安宁。实际上根本没这回事！” 经陈主任检查后诊断为中度阿尔茨海默病，俗称老年痴呆症。 众生相之八：那是几年前的事了。那天，我在菜市场买菜，见一位老太太和卖菜的大姐吵架。问缘故，老太太理直气壮地说：“我称了她两斤白菜，共计4元钱，可是我给了她（指卖菜的大姐）100元，她为什么找了我96元？另外，我给了她一张。她给了我这么多张，多麻烦呀，我不好装呀，我要她将那张100元的给我找回来，她就是不干，还说这样赚什么钱，不等于白送我2斤白菜嘛！听听，这是做生意的人吗？我就不明白了，啊，为什么要赚我的钱呢？”卖菜的大姐见人越围越多，老太太如此蛮横不讲理地吵吵嚷嚷，这菜还如何卖？“给你，给你！”卖菜的大姐气咻咻地将那96元收回，然后将那张100元甩给了老太太…… “哎哎，钱给你了，2斤白菜还我呀！”卖菜的大姐喊道。 “菜是我买的，干嘛要还你？讲理不讲理？”老太太高声叫道。 “嘻——”围观的人群在一阵嘻笑声中散开了。 这也是位老年痴呆患者？ 众生相之九：某高校的刘老师于四年前退休，开始还能干一些力所能及的事，后来出现明显的记忆力衰退，再后来就常在家里不穿衣服，光着身子。好在都是家里人，子女对老人的行为可以容忍。只是子女们不解的是，过去为人师表的父亲为什么现在变得这么“寡廉鲜耻”。到楼下散步，看见社区内长得很漂亮的女性，他会情不自禁地跟踪。家人不愿带他去看病，认为这是老年人的正常现象，且认为如果让人知道了，反而有失面子。然而，后来发生了一件如此难堪的事，家人才重视起来。原来，刘老师的儿子谈了个女友，已到论婚谈嫁阶段。女友要求到他家中看看，拜访未来的公婆。儿子领女友回来的那天，全家人做了充分准备。直到吃饭才让刘老师从他的卧室出来。饭桌上刘老师并没有表现出什么不正常，直到刘老师表示吃饱了，儿子扶他去卧室，全家人才松了口气。哪知刘老师表示要与未来的儿媳说句话告辞，儿子就扶他过去。到了准儿媳面前，刘老师一反龙钟老态，甩开儿子，冲上去抱住准儿媳就吻。家人一阵手忙脚乱才把他拉开。准儿媳先是惊愕，继而震怒，后来得知老人有病，才原谅了刘老师的“好色行动”。 众生相之十：2014年2月4日19点30分左右，正当浙江义乌的张女士为找不到患老年痴呆症的七旬老父亲而苦恼时，江西鹰潭火车站打来电话，并告知其父亲已经乘火车到了鹰潭，随后张女士连夜驱车赶往鹰潭接老人回家。2月4日19：34分，K533次列车停靠鹰潭火车站三号站台，一年近七旬的老者随人群下车来到站台，神情恍惚，嘴里还在不停的念叨。车站客运值班主任刘松正在组织旅客上下车，很快留意到老者的异常举动，而老人身旁也未发现随行人员，刘松快步走向老者，试图与老人交流，但老人说话含糊不清。交谈了半天始终牛头不对马嘴，刘松猜测老者可能患有老年痴呆症，外面寒风凛然，为防出意外，刘松将其带至休息室。根据丰富的经验判断，刘松在老者口中不出意外地发现了一张小纸条，里面写有这名老者的身份信息、家庭住址和联系电话。随后刘松拨通了张女士的电话，告知其父亲的具体情况，车站已安置妥当，让张女士一家不用担心。2月5日清晨，张女士驱车来到鹰潭火车站，见到离家一晚的父亲激动不已，紧紧握住车站工作人员的手表示感谢，并打电话回家报平安。 生活中，像这些令人哭笑不得、无可奈何的老年“痴呆”镜头很多，可谓举不胜举！
老年期痴呆的症状
老年期发生的痴呆为老年期痴呆，其中若为脑内原发性、退行性病变所致则为老年性痴呆(AD)、额颞性痴呆、Lewy体痴呆、帕金森病性痴呆等，由脑血管病所致者为血管性痴呆(VD)，其他尚有由维生素B12、叶酸缺乏所致的痴呆等。 老年性痴呆是一组异质性疾病，在多种因素（包括生物和社会心理因素）的作用下才发病。从目前研究来看，该病的可能因素和假说多达30余种，如家族史、女性、头部外伤、低教育水平、甲状腺病、母育龄过高或过低、病毒感染等。65岁以前发病者，称早老性痴呆；65岁以后发病者称老年性痴呆。 不论原因如何，其早期症状表现大致相同，家人会感到患者变得和过去大不一样，总是有些“怪”。那么，有哪些“怪”的信号呢？ (1)近记忆减退或丧失：患者经常爱忘事，特别是近期发生的事回忆不起来。常常记不住自己家的电话号码和门牌号码。如普通人偶尔会忘记开会、朋友来电，但过一会儿或经提醒会再想起来。患者忘记的频率则较高，即使经过提醒也无法想起。再比如英文老师不再明白“book（书）”是什么；司机经常走错路；银行职员数不清钞票；厨师不知如何炒菜等。 (2)语言障碍：患者经常会词不达意，说的话很怪，甚至叫不出常用物品的名字。甚至以替代方式说明简单的词汇，如以“送信的人”表示“邮递员”，“用来写字的东西”代替“笔”等。 (3)行为怪癖：可能经常主动做些事，但总是做不到点子上；或整天无所事事；或行为反常。 (4)辨认能力下降：患者会搞不清年月、白天或晚上，也就是说常不知道是什么时间，在自家周围会迷路。 (5)情绪和人格改变：变得性格怪异，喜怒无常，固执多疑。患者的情绪转变较快，一下子哭起来或生气骂人。也有可能出现异于平常的行为，如随地吐痰、拿店中物品却未给钱等。如疑心病重、口不择言、过度外向、无法自我克制或沉默寡言。 (6)判断和思维能力下降：不能进行简单的计算，理解能力下降等。开车常出现惊险画面；过马路不看红绿灯；借钱给陌生人；听信广告买大量药品；一次吃下一周的药量等。再比如无法理解言谈中的抽象意思而有错误反应，如无法理解微波炉、遥控器等电器的操作说明。
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老年性痴呆的3种测试法
1.画钟测试法：要求老人10分钟内在白纸上画个钟表，画出表盘，将数字写在正确的位置，将指针安置在正确位置。每个要求做到了各得1分，如患者得到3—4分表明认知水平正常，0—2分则表明认知水平下降。 2.算术测试法：让老人用100依次减7，看计算结果是否正确。如果答错了，要看经过提醒是否能想起来，想不起来就要去医院检查。 3.读报测试法：先说三样东西，然后跟他聊天，随便聊一些没有关联的话，十几分钟后，再看老人是否能回忆起来刚刚所说的三种东西是什么。比如：苹果、游泳、上班，在读过全部的报纸文章之后，回忆一下，看是否还记得这三个词。如果不记得具体的词句但能记住大意，说过的事情和发生过的事情很快忘记，但经别人提醒还可以想起来，这应该是一种正常的记忆力减退。
老年性痴呆的三个时期
老年痴呆症，根据认知能力和身体机能的恶化程度，有关专家将其分成三个时期。 第一阶段（1～3年）为轻度痴呆期 表现为记忆减退，对近事遗忘突出；判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题；工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难；尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑；出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能做出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差；言语词汇少，命名困难。 第二阶段（2～10年）为中度痴呆期 表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍；在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害；不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助；计算不能；出现各种神经症状，可见失语、失用和失认；情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。 第三阶段（8～12年）为重度痴呆期 患者已经完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段的记忆；日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。
老年性痴呆的三级预防
老年性痴呆是老年人中危害甚大的疾病之一。随着人的寿命不断提高亦日渐增长，对此病的预防对老年人来说是非常重要的。 一级预防 对AD的预防由于迄今为止病因未明，有些危险因素在病因中已提到过的，有些是可以预防和干预的。如预防病毒感染，减少铝中毒，加强文化修养，减少头外伤等。 二级预防 因AD确诊困难，故需加强早期诊断技术，早期进行治疗。一般认为AD是衰老过程的加速。Jobst等对确定的和可能性大的AD和无认知功能缺陷的老年人每年做1次头颅CT检查。由不知临床诊断者测量中部颞叶厚度。结果确定的和可能性大的AD患者颞叶萎缩明显快于无认知缺损的老年人。故对疑有此病和确定此病的老年人，定期做此方面的检查，并给予积极的治疗是非常必要的。 三级预防 虽然AD的患者的认知功能减退，但仍应尽量鼓励患者参与社会日常活动，包括脑力和体力活动。尤其是早期患者，尽可能多的活动可维持和保留其能力。如演奏乐器、跳舞、打牌、打字和绘画等，都有助于病人的生活更有乐趣，并有可能延缓疾病的进展，因为严重的痴呆患者也可对熟悉的社会生活和熟悉的音乐起反应。
老年痴呆患者护理 我们知道，此类患者因为疾病的缘故，大部分要同家人共同生活，所以家庭护理至关重要。那么，如何做好家庭护理呢？ 1.饮食护理：三餐应定量、定时，选择营养丰富，清淡宜口的食品，荤素搭配，温度适中，无刺无骨，易于消化，防止噎食及呛咳。 2.创造良好的生活环境：多安排有益于身心健康的活动，如养花、养鱼、绘画、书法、散步、打太极拳、跳舞、多读书报、听广播、适当看电视，入睡前用温水洗脚，不要饮用浓茶、戒烟酒等。 3.生活功能训练：注意锻炼病人的自理能力，延缓智能衰退，切不可一切包办，那样反而会加速痴呆的进展。 4.思维语言能力训练：多与病人交流，鼓励病人广交朋友，参加社交活动，加强思维、记忆、计算能力的训练，有言语障碍者进行口语锻炼。 5.运动能力训练：根据病人爱好，鼓励其多活动，但量不宜过大，外出要有人陪伴，瘫痪的病人要加强肢体功能康复训练，防止关节挛缩，肌肉强直。 6.安全护理：不要让病人单独外出，衣袋中放一张写有病人姓名、地址、联系电话的卡片，便于走失后寻找；对于居住在高层楼房的老人，应防止其不慎跌伤；所服药品要妥善保管，家里的危险品要放在不易碰到的地方；密切观察其饮食起居、二便变化。 7.心理护理：要尊重病人，对于病人发生的一些精神症状和性格变化，应正确对待，要理解宽容。
10条黄金规则，规避老年痴呆
如何防止老年痴呆？有关专家总结了10条黄金规则。 1.长期服用抗动脉粥样硬化药物及维生素 前不久，瑞典和意大利科学家完成的研究发现，维生素B6是神经递质生物合成辅酶，维生素E可防止体内过氧化物生成，都有助于缓解大脑萎缩，降低认知障碍症危险。 2.多吃鱼，补鱼油 加拿大科研人员对70名多伦多老人研究发现，健康老人血液中欧米伽3脂肪酸含量远远高于认知障碍症老人。建议老人经常补充鱼油或吃富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海肥鱼。英国《每日邮报》报道，美国南达科他大学的学者的一项研究成果显示：多吃鱼会让人的大脑容量更大，从而对认知障碍症等疾病起到更好的预防作用。存在于鱼油中的欧米伽3脂肪酸含量在人体内的浓度越高，就会让人们在晚年阶段的大脑容量越大，这就相当于让大脑健康得到一到两年更好的保持。 3.喝绿茶和牛奶 日本一项研究发现，每天喝2—3杯绿茶，罹患认知障碍症的几率可减少一半左右。日本的另一项研究发现，牛奶对预防认知障碍症有一定的效果。日本东海学园大学教授中出美代对249名参试者的调查显示，多喝牛奶者比少喝者更不容易焦虑，且更倾向早睡早起，而少喝者入眠所需时间长，睡眠质量差。睡眠质量差和患认知障碍症之间存在直接关联，研究者由此推论，这可能是喝牛奶能间接预防认知障碍症的原因所在。 4.喝一杯红葡萄酒 丹麦研究发现，常喝葡萄酒的人认知障碍症危险更小，这与葡萄酒中的关键成分白藜芦醇关系极大。 5.不过量饮酒 少量饮酒有益全身健康，但过量饮酒容易损伤大脑。据英国《每日邮报》报道，英国一项研究发现，那些在中年时期酗酒的人会加大老年时期罹患记忆丧失的风险。该研究的科学家们对6542个美国中年人过去的饮酒习惯做了调查，并对他们过去8年间的心智进行评估。结果发现，曾有过酗酒历史的人患有严重的记忆损伤的危险是其他人的两倍多。 6.每周快走 美国波士顿大学研究人员发现，每天快步走是降低日后认知障碍症和帕金森病危险的一大关键。 7.享受富有刺激的生活环境 美好的生活环境，能改善心情，防止认知退化。 8.多动脑 研究者发现，学外语、下棋、看报纸等需要动脑的活动能够保持大脑活跃。 9.跳舞和练瑜伽 英国研究发现，跳舞可以加快血液循环，增加老人脑部供血，有助于保持大脑活力。另外，据英国《每日邮报》报道，美国伊利诺伊大学的运动机能学和社区健康学者发现：老年人每周练3次瑜伽能提高记忆。因为瑜伽要求修行者专注于身体、精神和呼吸，因而有助于维持注意力、提高记忆力、缓解压力和焦虑等有关。 10.不过分忧虑，要学会幽默生活 研究发现，性情急躁，遇事爱忧虑的人更容易发生免疫力下降、健忘等问题，增加认知障碍症危险。另外，一项最新研究称，幽默疗法应与药物治疗一样广泛应用，特别是在管理老年痴呆患者方面，可避免严重的毒副作用。研究结果发现，与仅使用抗精神病药物相比，微笑疗法可减少20%的焦虑状况。有关专家在为期12周的项目研究过程中，患者都有幸福和积极的行为呈现，一旦幽默疗法的医生停止来访问了，这些感觉会立即下降。可见，家里如果有老年痴呆患者，家属要尽量想办法让老人开心，比如讲笑话、做让他开心的动作等，这比药物效果要好很多。
温馨提示
神经质女性易被“痴呆”缠上
前不久，瑞典哥德堡大学的学者研究发现，具有神经质个性和经历了长时间压力的中年妇女患上老年痴呆症的风险会增大。研究者将神经质定义为容易表现出焦虑、妒忌、抑郁等情绪或喜怒无常的人格特质。瑞典科学家选取了800名平均年龄为46岁的中年女性，并对她们进行了为期38年的追踪调查。这些女性参与者接受了记忆力测试和性格测试，以测量她们的神经质程度、外向性和内向性。结果显示：容易苦恼和孤僻离群的女性患上老年痴呆症的风险最高。具有这种人格特质的女性中有25%的人患上了老年痴呆症，而不容易苦恼和外向性格的人群中只有13%的人患上了老年痴呆症。可见，神经质性格会影响大脑里的海马体，从而对老年痴呆症的早期发病产生影响。也就是说，性格会影响到一个人的行为、生活方式或应激反应，而这些因素都会影响到整体健康状况，包括容易被“痴呆”缠上。
常吃粉丝、米粉易致老年痴呆
生活中，许多人对粉丝和米粉之类有特殊的癖好，一下吃很多，然后就是肚子胀气不舒服。现在，粉丝、米粉类吃多了不仅仅是难消化肚子胀气的问题，时间长了，还会引起其它疾病。 确实，多吃或久吃粉丝、米粉类确实不好。如粉丝，在加工制作过程中，制作粉丝的粉浆中被加入了0．5%左右的明矾，加入的明矾与粉浆混在一起，随着粉丝的成形和干燥，明矾也就大部分凝结其中了。明矾中含有较多的铝，如果你大量吃粉丝，也就等于大量摄入了铝，而铝对人体的毒害是多方面的，特别是大剂量的摄入。其次，粉丝因是难消化食品，过多服用会引起胃部胀痛，如果你是个胃病患者，服用粉丝尤其要慎重。我国的许多地方相继发现一些商户在米粉和面粉、粉丝等产品中添加了国家禁止用做食品添加剂的吊白块，甚至有的地方检测率占50%以上。吊白块是什么东西，你知道吗？吊白块又称雕白粉，化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠。这种东西极易分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。我们知道，口服甲醛溶液10～20毫升，可致人死亡。如果我们吃了这样的粉丝或米粉，轻则可出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等，重则可致癌甚至送命。另外，科学家研究证明，过量摄入铝元素，对人的脑、心、肝、肾、神经系统的功能及免疫功能都有较大的损害。近年来研究证明，铝的过量摄入是老年痴呆症的主要发病原因之一。所以，为了安全起见，希望大家最好少吃这样的食物。 小贴士
多吃核桃不痴呆
据美国《赫芬顿邮报》2014年10月21日报道，纽约州立基础研究和发育障碍研究所的研究员艾伯哈·乔汉博士通过动物研究发现：在用富含核桃的饲料喂养老鼠之后，它们的学习能力和记忆能力得到了提高，焦虑感减轻，运动神经得到了更好的发育。研究团队在老鼠每日饮食中添加了6%—9%的核桃，这个数量相当于人类每天食用约28—43克的核桃。研究者认为，核桃中含有的大量抗氧化剂（欧米伽-3脂肪酸），对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。可见，平时若能经常吃些核桃，对降低人们患上老年痴呆症的风险起到了有益作用，亦能延缓或预防老年痴呆症。
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红酒浸洋葱，降压又防“痴”
当今世界喝红葡萄酒亦属一种时尚。喝红葡萄酒不仅可以健身，而且还能防病。有医生说，防治心血管疾病，红葡萄酒要比阿斯匹林好。美国哈佛医科大学有关专家从调研资料中观察到，经常饮用红葡萄酒可使心脏病死亡率下降70％，并指出，适当饮用红葡萄酒可以提高正常人的生活质量。原因是红葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白（IIDL），即良性胆固醇含量，使之与低密度脂蛋白（LDL）即劣性胆固醇调整成彼此有利的良性关系，对于防治动脉粥样硬化所导致的冠心病，有十分重要的积极作用。其次，洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治疗多种老年常见病，如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。 可见，洋葱加葡萄酒更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。 现在推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。 材料：洋葱1～2个，葡萄酒400～500毫升（如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜）。 做法：（1）将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。（2）将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。 使用方法：（1）一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。（2）浸过的洋葱片也一起食用更好。（3）不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。 值得注意的是，患有肝炎、肝硬化、胆囊炎、胃肠道疾患、出血性疾病、中医阴虚及湿热的高血压患者，不宜饮用。
小贴士
按揉手指防“痴呆”
有关专家认为，从中医观点来看，手上集中了许多与健康有密切关系的穴位，联系着全身的内脏。适当地刺激这些经络穴位，有助于大脑血流通畅，既健脑又可预防老年痴呆的发生。可强化内脏器官和大脑的功能。至于手指操则简单、方便、易行，对老年人尤为适合。 (1)按摩双手 手指伸直，用右手掌按摩左手背，接着用左手掌按摩右手背，相互交替做5—10分钟，直到双手摩擦发热为止。 (2)紧握拳头 双手十指迅速展开，然后用力屈指握拳，反复锻炼。一开始会感到酸胀，随着练习次数增多，酸胀感会逐渐消失。做30—50次。 (3)捻压手指 先用右手的拇指和食指用力去捻左手的各个手指，然后再用左手的拇指和食指用力去捻右手的各个手指，捻3—5秒钟放开，各做10次。 (4)推扳手指 先用右手抓住左手，用拇指—一向外推扳左手的各手指，再用左手抓住右手，用拇指—一向外推扳右手的各手指。各做10—20次。 (5)弹击手指 弹击时，两手各指相对应，相互弹击。需用力，最好有稍许痛感。做10—20次。 (6)敲打虎口 右手握拳，敲打左手虎口、小指侧、手背与掌心、手腕等处各10次。然后，再由左手握拳敲打右手各处。 (7)手指对插 双手十指同时张开，相互插入手指间，然后用力抱紧成拳，3秒钟后松开，反复练习10次。 (8)转动手腕 右手握住左手，让左手腕顺时针与逆时针交替转动10—20次。然后换左手握住右手，依此法进行。 上述方法可以交替使用，此外，要利用各种机会活动手指，只要能活动手指或刺激手掌的方法都不妨一试。经常进行手指活动，可以使大脑皮层得到刺激，保持神经系统的活力，对老年痴呆症亦可起到预防的作用。
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强身摄生的日光浴
日光浴是让机体直接暴露在阳光下，并按一定的顺序和时间进行系统照射，利用太阳的辐射等作用以增强体质。日光浴具有红外线的温热作用、紫外线的生物化学作用等，能活跃组织细胞，增强血液循环，促进代谢，解痉镇痛，可减轻脊椎以及四肢关节病患者全身疼痛不适等症状。同时，可防治骨质疏松以及预防老年痴呆症。 可见，日光浴是利用日光照射人体，进行锻炼和治病的一种方法，古代称为“晒疗”。《列子》曰：“负日暄也”，即日照背部。晋代稽康《养生论》中有“晒以朝日”的说法，这是指早晨晒太阳。又如清代《老老恒言》曰：“日为太阳之精，其光壮人阳气”，“背日而坐……脊梁得有微暖，能使遍身和畅”。这些都是利用日光强身摄生的先例。 日光浴可在海滨、旷野、庭院等空气清爽和环境幽雅清洁处进行。若在海滩河边还可结合海水浴。 日光浴时要用白布或遮盖伞、草帽遮住头部，并戴太阳镜保护眼睛，以免强光照射。 日光浴适于颈椎病、腰椎病、体质虚弱、营养不良、贫血、糖尿病、高血压、关节炎、湿疹等病症的防治。日光中的紫外线能促进肌体钙、磷的吸收，有利于骨骼的发育成长和抗衰老，故日光浴可用于治疗小儿“五迟”，预防和延缓老年人骨质疏松的发展以及预防老年痴呆症。 局部日光浴：开始先在阴凉处接受散射光3—5天，每次先做5～10分钟空气浴，然后直接将背部、下肢或身体的某一部位暴露于日光下。 全身日光浴：开始也做3—5天空气浴，然后照射身体的某一部位，逐渐扩大照射范围，可取仰卧、俯卧、坐位。先背面、后胸面，依次右侧、左侧进行。每个侧面日照时间以自觉温暖舒适为度。 日光浴四季都可进行，一般要求气温20摄氏度，不应低于18摄氏度或高于30摄氏度，宜在天气晴朗、阳光充足条件下进行。夏季可选择上午9时到10时，下午3时到5时，其他季节可延迟到上午10时以后。 颈椎和腰椎病患者可以根据条件选择场地，最好在空气清新、靠近湖河的草地、沙滩。进行日光浴时，身体尽量裸露，最好穿背心和短裤。最初时间不宜长，由5—10分钟开始，逐渐增加到1—2小时。可选择背光浴、面光浴和全身日光浴等方法。酌情裸露全身皮肤及更换体位，使全身皮肤接受日光照射。 日光浴时应注意：（1）应思想集中，不看书报、不打盹睡觉。（2）日光不可太强烈，如出现心跳、眩晕、恶心等不良反应时应立即停止，到阴凉处休息、多喝水。（3）凡急性病、发热、甲亢、心动过速、年老体弱以及颈椎病眩晕明显者不宜进行日光浴。
小贴士
按神门穴防痴呆
神门穴，顾名思义，是安定心神的门户。它是心经的原穴，位于人体腕部，腕掌侧横纹尺侧端，尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。临床研究发现，50岁以后的人们多按神门穴可预防老年痴呆。因为心主神志，聪不聪明就要看心的功能，多按神门穴可以大补心气，心气足了，老年痴呆的机会也就少了。平时看电视或等车的时候，可以抽空按揉神门穴，每天1—2次，每次2—3分钟。
释疑解惑
我咋如此“健忘”？ 编辑同志： 我是个“手机迷”，平时坐公交车、朋友聚会、看演出、开会时，总是低头摆弄着手里的手机；睡前最后一件事也刷刷微博、玩玩游戏，而第二天醒来第一件事就是看手机，可谓形影不离的“情人”。最近，我怎么老是丢三落四的，工作中也常常出差错，受到了经理的“警告”。我这是怎么啦？ 北京 孙晓红 孙读者： 你可能被“数码痴呆症”缠上了。我们知道，现代人电子产品不离手，由于过分依赖终究导致了大脑记忆力的衰退，当中以大脑仍在发育的青少年最受影响。韩国曾在2004年将此问题称为“数码痴呆症”。 数码痴呆症，不同于医学上指称脑细胞被破坏等原因发生的疾病“痴呆症”，被归属为社会产物，而不属于疾病。 不同于痴呆症常发生在老年人群体，“数码痴呆症”呈现低龄化的特征。当下，患有记忆障碍的青少年明显增加，有中学生记不住家门门禁密码，要查看手机才能进门。而由于青少年群体的特殊性，所受危害也远远超过成年人。 根据2013年公布的数据显示，10—19岁青少年中，18.4%每天使用智能手机7小时以上。过度依赖科技产品的情形，对于脑部仍处在发育阶段的青少年影响最为严重，可能甚至连自己的电话号码都记不起来。 据悉，我们人类的右脑主要处理直觉、想象及情感思想等，而左脑处理理性推理、线性思考、实况调查等思维。但使用智能手机主要运用左脑，倘若长期偏用左脑会令右脑退化，造成削弱集中力、记忆广度，最终连认知能力也会退化，也就是说，过度依赖智能手机的结果会导致右脑退化，出现记忆力、专注力下降等早期痴呆症等迹象。 如何才能防止”数码痴呆症”导致的健忘？ 首先，经常慢跑。德国乌尔姆大学的研究人员把30个人编为一组，要求他们每周慢跑2次，每次30分钟，然后测试他们的大脑改善情况。结果发现，尽管被调查者对数字的记忆能力大致没有变化，但他们回忆画面和完成视觉工作的能力显著提高。英国拉夫伯勒大学的运动科学教授克莱德·威廉斯认为，这项研究结果证实，在锻炼之 后，人们感觉自己更加精力充沛，大脑更加敏捷，对周边环境的观察力也有所增强。 其次，注意午睡。科学证明，合理午睡10分钟，能提高记忆力和创造性。睡觉能将暂时性记忆转化为永久性记忆。美国加州大学伯克利分校研究发现，人每天会丧失部分吸收新知识的能力，午睡能逆转这种衰退。发表在《睡眠期刊》上的一项研究显示，10分钟的午睡是恢复认知功能的最佳时长。但对于具有创造力的思索过程和重要的记忆巩固来说， 至少需要60—90分钟的长时间午睡。 还有，注意减肥。瑞典研究人员发现，对肥胖的中老年女性而言，减肥不但可以让她们的身体变得更健康，还有助提高记忆力。研究人员发现，减肥后，这些女性的记忆力 提高。功能性磁共振成像技术扫描也证明了这一点。扫描结果显示，这些妇女减肥后进行记忆测试时，大脑中负责面部辨认和配对的区域活动性增强，与事件记忆有 关的区域活动性减弱。这证明大脑中有效的记忆提取活动比以前多。 同时，一定要戒烟。许多人吸烟后都发现自己的记忆力有所下降，而英国一项研究显示，如果戒烟，记忆力就可以得到一定程度的恢复。英国诺森布里亚大学20日发布公告 说，该校研究人员对一些志愿者进行了记忆测试。结果显示，吸烟者群体的记忆力表现最差，平均只能记起59%的任务；而从不吸烟的群体表现最好，平均能记起 81%的任务。那些已经戒烟者也有较好的表现，平均能记起74%的任务。 另外，科学吃好早餐，尤其重要。加拿大的一项研究发现：年龄在61～79的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得 更出色。所以，早餐对于孩子，特别学习压力大的初高中学生，至关重要，不吃早餐，会大大降低孩子的学习效率。早餐吃得丰盛些，孩子的学习会事半功倍。对于 成人，上午的工作也最繁重、最耗脑，如果早餐不足，我们上午也很难保证充足的精力，势必影响一天的工作效率。当然，手机一族如果适当服用维生素B，尤其是B6、B9、B12，亦能有效减少脑细胞的死亡量。
释疑解惑
挺胸走路咋能防治老年痴呆症？ 编辑同志： 我是位退休老人，最近，我在听某专家卫生科普讲座时，这位专家要求我们这些中老年人在实行健步走锻炼时要尽量挺胸，还说如此坚持挺胸走路可以防治老年痴呆症。我知道走路挺胸好处多，但能防治老年痴呆还是疑惑不解。挺胸走路咋能防治老年痴呆症呢？ 安徽 黄正明 黄读者： 健步走是在自然行走的基础上，躯干伸直，收腹、挺胸、抬头，随走步速度的加快而肘关节自然弯曲，以肩关节为轴自然前后摆臂，同时腿朝前迈，脚跟先着地，过渡到前脚掌，然后推离地面。健步走时，上下肢应协调运动，并配合深而均匀的呼吸。 健步走的益处很多，如会降低血压，减低阻塞动脉的脂肪量，降低休息时的脉动数，促使心脏侧枝血管更发达。其次，帮助胃肠蠕动，减低食欲。还有，挺起胸可以使肺活量增加20%左右。肺活量增加了，身体的各部位获得的氧气也便增加了，这样人就不容易疲劳。另外，健步走时椎间盘承受的压力与站立时差不多，与其他运动相比不会受伤，同时还能加强背肌以巩固脊柱，减少腰背酸痛感和脊柱的弯曲，预防退化性脊柱（关节）炎等。 那么，挺胸走路咋能防治老年痴呆症呢？我们知道，人的大脑所需的氧是全身的40%，其血液的需要量是其他器官的30倍。供给大脑的血液越多，其思维记忆能力就发挥得越好。而人一旦到老年，由于生理的原因，或多或少会出现弯腰的现象。如果腰都直不起来，时间久了将会出现龟缩的体型、呆滞的眼神，人则反应迟钝，记忆力减退，久而久之造成大脑萎缩，甚至使人患上老年痴呆症。若坚持长期挺胸走路除了推迟和避免腰部萎缩之外，还有保持思维敏捷，增强大脑记忆力的好处。因为挺起胸膛可使丰富的血液顺利输送到脑部，保证大脑所需的乙酰胆碱、卵磷脂等营养物质的供应，保持敏捷的思维、良好的记忆，从而达到防治老年痴呆症的作用。 最后要说的是，美国普林斯顿大学的一个研究小组最新研究称，健步走虽健身和健脑但最好不要独自进行，因为单独步行者在途中往往会产生孤独感。这种孤独感对身体没有什么好处。据悉，单独步行与结伴步行对大脑的影响完全不同，前者能提高皮质醇的水平，妨碍脑细胞生长；后者反倒能改善脑组织的空间定位，增强脑细胞之间的联系，从而促生新的脑细胞。所以，请健步走者最好结伴而行。
住在马路旁易患痴呆症？ 编辑同志： 我是位打工妹，老板给我们安排的住处正好在大街马路旁，几年来，每天络绎不绝的车辆，吵得我们无法入睡，年纪轻轻的我就血压增高，好像大脑反应也有点迟钝，记忆力明显减退。难道这与住在大街马路旁有关？ 天津 周晓萍 周读者： 如果您排除了引起高血压和记忆力减退、反应迟钝的其他原因，那么，这与你们长期居住在大街马路旁就有一定的关系了。前不久，德国科学家研究发现，居住在临街住宅即马路旁的女性，因为常年呼吸汽车废气，年老后容易出现认知能力明显衰退的症状，并很容易罹患痴呆症。据悉，德国海因里希·海涅大学环境医学研究中心的科学家对399名68岁至79岁的老年妇女进行了调查，这些老年妇女都在某一地点居住了20年以上。研究结果显示，她们当中，住得离马路越近，吸入的污染物越多，记忆力及认知能力的衰退程度越严重。研究人员随即分析了德国环境保护部门25年来对接受调查的老年妇女居住点污染情况的监控数据，并对这些老年妇女吸入的污染物水平进行了计算和比较。同时，研究人员还进行了一系列神经生理及认知能力测试，包括口头表述、学习能力、记忆力等。结果发现，居住在车流密度较大、污染较重地区的老年妇女出现认知障碍的几率较高，而认知障碍在医学上被认为可进一步导致老年痴呆症。 另外，瑞典隆德大学医学院在对年龄在18到80岁的2.4万多人中进行研究发现，身处嘈杂的马路上会让血压暂时升高，若长期居住在喧闹马路旁，罹患长期高血压的几率会更高。至于本身就有高血压病的人，在这样的环境“熏陶”下犹如雪上加霜，血压会居高不下，很容易导致中风，从而引起血管性痴呆。 为此，请你们尽快向老板提出要求，换个居住房子，尽量远离汽车废气的毒害以及噪音的干扰。  插图/网络 王金山，男，65岁，安徽省中医院退休医生。年轻时喜欢写点文章，也发表了不少，但大都昙花一现。我的座右铭是：默默耕耘，不问收获；淡泊名利，宁静致远。  |
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