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来自: LZJ88 > 《生活》
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拿奶奶家的老缸腌点酸菜🤤
今日头条。
酸菜
酸菜。东北在酸菜的烹饪技法上,不止限于炖,还有炒酸菜粉、水煮酸菜鱼、酸菜蒸饺,吃法花样繁多,酸菜无论怎么做,都是喷香可口的。鉴于酸菜在东北受欢迎的程度,似乎人们一提到东北菜,脱口而出的就...
酸菜放什么不长白霜?
酸菜不长白簿,就是腌酸菜的时候温度有点低了,温度低了,酸菜发酵就慢了,也就不会长白簿了!在腌酸菜的时候,有的人在里面加了盐,或者加点酒,就不会长白簿了,实际上在我们的农村腌酸菜是什么也不...
酸菜缸腌透的悲伤
酸菜缸腌透的悲伤。每个人都有崩溃的时候,或者说情绪低落到极点的时候,怎么办?我不知道有多人选择了后者,就像金志文在《乘风破浪》...
用100多斤的人体“石头”压制酸菜
用100多斤的人体“石头”压制酸菜。酸菜是一道最能代表东北的菜肴了,全国人民都知道酸菜是东北特产,到上海多年,从没有酸菜吃,到现在...
年三十”的那顿饺子
"年三十"的那顿饺子 文/一点飞鸿。我们家年三十晚上的饺子与众不同,是纯绿色的酸菜素馅饺子。饺子端在桌子上还不能马上吃,等妈妈忙完了坐到桌子上,我们兄弟三人给奶奶、爸爸、妈妈磕...
【东姚民间文艺371期】郝菊月||酸菜
【东姚民间文艺371期】郝菊月||酸菜? □文/郝菊月。长大后来到婆家,婆婆喜欢吃酸,尤其对“红萝卜酸菜”情有独钟,更是个黄酸菜的好...
奶奶腌酸菜不加盐不加醋,酸甜可口,每次腌一大缸都不够吃
奶奶腌酸菜不加盐不加醋,酸甜可口,每次腌一大缸都不够吃奶奶腌酸菜不加盐不加醋,酸甜可口,每次腌一大缸都不够吃。说起酸菜,我就想...
睹物思故乡,奶奶家的粮仓在哪儿你还记得吗?
睹物思故乡,奶奶家的粮仓在哪儿你还记得吗?缸是用陶土烧制的,黑褐色,里外挂釉,为了保证缸里的食物清洁卫生,缸上都配有一个木盖或...
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