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如何让孩子长高是每个家长都担心的问题。春季正是孩子长高的黄金期，如何通过饮食来补充营养达到长高的需求，就显得尤为重要。  饮食上有以下几点要注意： 奶制品： 奶或奶制品是获取优质蛋白和钙的重要来源，充足的奶量也是保证孩子生长发育的基础。 鸡蛋： 鸡蛋是最接近完美的食物，几乎包含生命需要的各种重要营养素。当然食用方式优先推荐荷包蛋，水煮蛋。 红肉： 红肉不仅是优质蛋白、脂肪的重要来源，还提供了容易吸收的铁和锌，是孩子预防缺铁和贫血的重要食物。  绿叶菜： 绿叶蔬菜也是钙的良好来源，一些蔬菜的钙含量甚至比牛奶还高。中国居民膳食指南推荐每天应摄入300～500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2。 运动和睡眠： 运动可显著改善体质和骨健康，同时可以刺激生长激素的分泌促进长高。而生长激素也是在睡眠阶段分泌量到达高峰。  所以长高是全方位的工作，今天给大家推荐的这款料理的主要食材是红肉，牛肉是补充蛋白质的好手，而且相对于其他肉类，牛肉也更容易被孩子接受。 在炖肉的同时还可以放一些蔬菜来增加食材丰富程度，一口蔬菜一口饭，孩子又要添饭啦~ 材料 / 步骤 材料： 牛肉500g，清水适量，老抽10g，冰糖5g，胡萝卜半根，洋葱半个，黑胡椒粒10-15个，香叶3片，食用油适量 步骤： 1，牛肉切块，提前泡水1-2小时，中间换水3次  2，炒锅烧热，放入食用油，加入胡萝卜和洋葱炒香，然后加入黑胡椒粒 和香叶继续翻炒到香叶变色  3，放入泡好水的牛腩块，稍微翻炒到肉变色  4，加入清水/啤酒和适量老抽、冰糖，大火烧开，转小火炖煮90分钟即可食用（给孩子吃用清水炖煮即可）  营养师蓝冰滢 营养师妈妈的健康育儿经验分享。 好性格、大长腿、不生病 吃好三顿饭都搞定！ |
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