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都说药补不如食补，养颜美容也同样如此，爱美的女人们，桌上的化妆品常常是一堆一堆的，钱是花了不少，效果怎样就不得而知。其实我们日常生活中的许多食物，不仅能够补充人体所需的营养素，而且具有美容、养颜、护肤的功效。将一些食物辅以美容护肤作用的重要，取中药之性，用食物之味，就能制成既美味又养颜的美容佳肴，如果长期食用，将使你的皮肤亮丽，容颜不老，青春焕发。这道栗子炖白菜，价格便宜，却比化妆品还管用呢。栗子具有健脾胃的功效，白菜能够补阴润燥，经常食用，可以改善面色黑黄，并具有消除皮肤黑斑和黑眼圈的作用。秋天正是板栗白菜当季的时候，不妨坚持食用哦。 用新鲜的板栗烹制鲜嫩的白菜，板栗熟吃健脾，生吃养胃，和现切的白菜一起清炒更有益于健康。
这道板栗炖白菜是非常低脂的食品，适合秋冬季食用，坚持哦！
【白菜炖板栗】 食材主料栗子200克白菜200克 辅料鸭汤一碗盐适量 过程：
将栗子、白菜、鸭汤和调料都准备好。不一定要是鸭汤，排骨汤、鸡汤等高汤都可以的。
栗子用刀在背面剁一道口子，不要用手抓，容易伤到手的，把栗子摆在案板上，用力剁一下就行了，口子稍微深一点。裂开的口子更大。
放入锅中，小火翻炒，至刀口裂开。
将板栗取出，趁热剥掉壳。趁热才容易剥开哦，壳会比较烫，可以带着隔热手套操作，包几层，防止烫伤手。
白菜清洗干净，白菜帮和白菜叶子分开。
将它们分别切碎，白菜帮难熟一点，要先入锅。
栗子切成两半，放入锅中，加入半锅水倒入半碗鸭汤，小火煨熟，鸭汤浓度较高，全部使用鸭汤会很油腻，鸭汤和水1:1配成汤，煮出来的汤油而不腻，口感会更好。
将白菜帮加入汤汁中，不断翻炒，烧一分钟。在烧的过程中需要不断地翻炒，让白菜帮能受热均匀。
白菜帮微微变软后，加入白菜叶，慢慢炖熟，加盐调味即可出锅。
板栗和白菜都是非常健康的食材，这道菜的口感主要以清淡为主，所以鸭汤不可放太多，跟水一样多或者是比水少点都可以，主要是起到提鲜的作用，并不需要特意制作鸭汤，秋冬季节各种炖菜吃得比较多，随意留一点肉汤都行。 |
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