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温服暖胃，越冬迎春，用药食同源的食方抵御寒冬。在药膳方面，黄精滋补肺阴的不错选择。可以和很多食材搭配，不同食材搭配有不同的食疗作用，营养鲜美又好喝，能提高抵抗力同时增强体质。
黄精对人类的中气下陷和体倦乏力，以及脾胃虚弱等多种不良症状，通过健脾益气，生化气血。 2.补肾益精 精由气所化生，也是构成人体和推动人体生命活动的基本物质。黄精可调肾虚精亏，补益精血，达到直接亮泽容颜，乌须黑发的功能补肾填精，充实肾元，达到延缓衰老的作用。
3.滋肾润肺 黄精可调阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。 4.提高心脏功能 提高心脏功能也是黄精的重要作用，黄精含有丰富的多糖和一些氨基酸，它们能直接作用于人类的心脏，能营养心肌，提高心肌收缩功能，可以防止心脏功能减退，经常吃黄精能保护心脏防止心脏病变。 5. 补益脾胃抗氧化 黄精丰富氨基酸和多种微量元素，且它抗氧化物质的含量比较高，人们食用以后能增强身体的抗氧化能力，延缓人体衰老，预防人体细胞癌变。
最适合冬天吃的黄精食疗方↓
配方：黄精9克，党参9克，大枣5克，猪肘750克，生姜15克。 制法：黄精切薄片，党参切短节，同用纱布袋装上，扎口;大枣择色红，圆润无虫蛀者，待用。猪肘子刮洗干净，镊尽残毛，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净;姜、葱洗净拍破，待用。以上药物和食物同时放入砂锅中，注入适量的清水，置武火上烧沸，撤尽浮沫，移文火上继续煨至汁浓肘烂，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即可食之。 效用：补脾润肺。治脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体虚。还具有显着养颜护肤功效。
黄精羊肝汤，补益脾胃，善治虚劳气血不足，心烦渴饮，头晕眼干，腰膝酸软。黄精和羊肝一起吃，可以有很好的补虚劳的作用，对于缓解头晕有好处，还可以有缓解腰酸背痛的作用。
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