发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 舒晨爱味记 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
鱼汤不腥、汤浓味鲜的煲制技巧
鱼汤不腥、汤浓味鲜的煲制技巧 平时煲鱼汤都是把鱼放油锅煎一下,加入水直接炖煮。这次换了个做法,煲好的鱼汤没有一点鱼腥味,且汤色浓白,口味鲜醇,比按平常方法煲的鱼汤好喝百倍!1、先将鱼头和...
路边买了半个鱼头,回家炖一锅鱼汤,汤色奶白跟牛奶一样,太鲜了 2023/3/8 15:24
路边买了半个鱼头,回家炖一锅鱼汤,汤色奶白跟牛奶一样,太鲜了 2023/3/8 15:24.
鱼汤秘诀,保鲜而不腥
鱼汤秘诀,保鲜而不腥鱼汤秘诀,保鲜而不腥。1、最简单方法就是,在煲鱼汤前,先把鱼放油锅煎一下,可以保证鱼汤的鲜味,并能够起到去腥...
山泉鱼汤炖三素
山泉鱼汤炖三素食材明细:山泉鱼汤炖三素的做法步骤:1、煎鱼一定要稍微上色才行,煮汤时一定要用热水或开水,操作时要使用旺火煮鱼汤或奶汤才行,这也是基本的烹饪常识和技法,否则汤色不会洁白。如想...
鱼汤不腥汤浓味鲜的煲制4技巧
鱼汤不腥汤浓味鲜的煲制4技巧 鱼汤不腥汤浓味鲜的煲制4技巧。今天重点说说这个鱼汤的做法,平时我煲鱼汤都是把鱼放油锅煎一下,加入水直...
【配图细解】鱼汤不腥汤浓味鲜的煲制4技巧
【配图细解】鱼汤不腥汤浓味鲜的煲制4技巧。今天重点说说这个鱼汤的做法,平时我煲鱼汤都是把鱼放油锅煎一下,加入水直接炖煮。这次换了...
教你做牛奶般鱼头汤,汤白肉鲜,没有腥味,一次可以喝一大碗
教你做牛奶般鱼头汤,汤白肉鲜,没有腥味,一次可以喝一大碗。2.锅热后倒油(注意热锅是把锅烧得冒烟,油不要太多),放花椒,煸炒出香...
鱼头汤怎么做才不腥,大厨教你两招,学会以后做鱼汤都不愁!
学会这样做家常鱼头豆腐汤,喝完一碗接一碗,鱼肉鲜嫩豆腐香
学会这样做家常鱼头豆腐汤,喝完一碗接一碗,鱼肉鲜嫩豆腐香。哈喽大家好,前天做了一个炸鱼片剩下了鱼头和鱼骨做豆腐汤,今天呢把做豆...
美食领域优质作者
微信扫码,在手机上查看选中内容