        贝类含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。 . ๑生蚝 ▪️功效：益智健脑 滋补强壮 美容养颜 ▪️咸鲜，肉质十分细软、弹滑、鲜味突出；含大量锌元素；有比较重的海腥味。 ▪️适合清蒸、煲汤 . ๑鲍鱼 ▪️功效：增强免疫力 解酒护肝 ▪️口感软糯弹牙；可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。 ▪️适合闷炖、红烧 . ๑扇贝 ▪️功效：改善肤质 促进血液循环 ▪️适合清蒸、烤扇贝 . ๑青口 ▪️功效：提高免疫 增强抵抗力 ▪️青口一般指贻贝，肉质很紧实，内部的肉也分白、黄，白色为公，红黄色为母，相比母的会更嫩一些。 ▪️适合蒜茸、蒸蛋 . ๑蛏子 ▪️功效：清热解毒 补阴除烦 ▪️适合爆炒 . ๑竹蛏 ▪️功效：清热解毒 补阴除烦 ▪️也就是蛏子王，形状较长，口感与蛏子差不多 ▪️适合清蒸、煲汤 . ๑象牙蚌 ▪️象拔蚌，出肉率高。 ▪️适合白灼、火锅 . ๑海螺 ▪️功效：解酒 清肺 补钙 ▪️素有盘中明珠的美誉，肉质丰腴细腻，味道鲜美。 ▪️适合清蒸、辣炒 . ๑田螺 ▪️肉嫩味美 生长在淡水、湖泊、水库等，夏天是吃田螺的高峰期。 ▪️适合爆炒 . ๑花螺 ▪️功效：补阴明目 增强食欲 ▪️壳的外部有点状图案。 ▪️适合：清蒸、白灼 . ๑钉螺 ▪️肉很细长，都卷在壳里 ▪️一定要爆炒熟透 . ๑香螺 ▪️功效：平滑肌肤 调节油脂 ▪️又名响螺、金丝螺。因其肉肥大、鲜香而得名 ▪️适合辣炒、爆炒 . ๑毛蛤 ▪️功效：滋阴生津 ▪️口感独特，肉质鲜美。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，7-9月上市 ▪️适合清蒸、葱油毛蛤 . ๑白贝 ▪️功效：清热利湿 凉血解毒 ▪️鲜嫩可口 白贝和花蛤很像 价格相比也要贵一点 肉质个人感觉也比花蛤好。 ▪️适合爆炒 . ๑黄蚬子 ▪️功效：补充丰富的微量元素 ▪️一般指青柳蛤，含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。 ▪️适合爆炒、清蒸 . ๑血蛤 ▪️功效：美容养颜 增强免疫力 ▪️又名泥蚶、花蚶，开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见像血一样的分泌物。 ▪️适合白灼、凉拌 .
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