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醋溜土豆丝

 悟痴 2022-04-27

醋溜土豆丝

土豆含有大量蛋白质,能补充适量碳水,有丰富的膳食纤维,健身和减肥减脂非常适合,饱腹感也强!

用料

  • 土豆 2个

  • 红萝卜 半根

  • 姜 4片

  • 葱 1根

  • 6月鲜12克轻盐酱油 1勺

  • 味达美清香米醋 2勺

  • 植物油 2勺

  • 蒜蓉 1勺

做法步骤

1、土豆茄切丝;

2、用清水浸泡土豆丝五分钟,把多余淀粉泡走;

3、红萝卜切丝;

4、锅里加入两勺食用油,放入姜片中火爆香;

5、加入土豆丝和红萝卜丝;

6、加入1小勺清水避免粘底,翻炒至5成熟;

7、加入1勺六月鲜12克轻盐酱油;

8、加入2勺味达美清香米醋;

9、最后加入一勺蒜蓉,翻炒均匀就可以;

10、盛碟,撒上葱花即可;

11、成品1

12、成品3

13、成品4

小贴士

不用翻炒很久,避免土豆丝过熟太软,土豆是要保持爽口才好吃,翻炒均匀就可以;

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