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马上就是五一假期了！ 只可惜很多人没有那么好兴致，还出现了头昏脑涨、四肢沉重，食欲减退等症状，偶尔还有湿疹、皮肤瘙痒的问题。其实，这是身体在提醒你——该祛湿了。但湿气看不见摸不着，怎样才能祛湿呢？春天潮湿多雨的天气多发，尤其是南方地区的“回南天”“梅雨天”，到处都是湿漉漉的，人就更容易被湿气盯上了。避外湿建议：遇到下雨天、回南天，要关好门窗；卧室最好不要放花花草草；平时还要少去湿气重的地方游玩，如树林、湖泊等；在家里放一个湿度计，如果发现室内相对湿度高于70%，及时开启除湿机或空调除湿。 脾胃是咱们人体运化水谷的重要脏腑，如果乱吃乱喝、百无禁忌，就会损伤脾脏，导致水湿运化不顺畅，湿气就来了。再说得直白点，湿气有时候就是“吃”出来的，不想招内湿，少吃那些生湿的食物——春天气温回升，天气也慢慢变热了。很多人开始馋一些生冷的食物，如凉菜、冰饮、冰绿豆沙、雪糕等等。然而，这些食物吃多了会损耗脾胃阳气，导致脾胃虚寒，从而招来湿气。因此，建议大家尽量少吃生冷的食物，以免损伤脾胃阳气，助长湿邪。中医讲“甘助湿”，因为甘入脾，可滋养脾胃。但如果偏嗜甘甜，会因偏滋腻而阻碍脾之运化，甚至使脾胃受损，引起聚湿生痰。此外，大家还要注意一些热带水果，如芒果、菠萝、榴莲等，这些水果甘甜厚腻，含糖量较高，吃多了就很容易生“内湿”。一些比较辛辣的食物，如煎炸辛辣、烧烤等，吃多了会生内热，而热邪常和湿邪一起“狼狈为奸”，人就容易生病，出现口舌生疮、头痛身重、烦躁易激动、大便黏腻等症状。因此，大家不要一下子吃太多辛辣的食物，尤其是湿热体质的人。正所谓药补不如食补，吃一些有祛湿功效的食物可以去除体内湿气，接下来就给大家介绍两道祛湿粥——不少的祛湿食物，像薏米、赤小豆等，多偏性寒凉，脾胃虚弱的人不能多吃。而茯苓药性平和、味甘而淡，甘能补，淡能渗，能补能渗，既可祛邪，又可扶正。也就是说，茯苓利水又不伤脾胃，脾胃虚弱也能吃。中医认为，山药药食兼用，上能养肺、中能补脾、下能益肾，滋而不腻、温而不燥。山药既属于温和的滋补食物，又是历代医家推崇的重要药材。因此，山药和茯苓搭配做成粥，对脾胃大有益处，还能祛湿宁神。做法：先将山药和茯苓捣碎，再用清水浸泡30分钟，后加粳米同煮至粥烂，加冰糖适量调味，放凉后即可食用。营养点评：此粥具有健脾益胃、利水渗湿、宁心安神、益肺肾的功效。正值春夏之交，天气湿热，人容易遭受暑湿的侵袭，出现水肿、腹泻等症，这时可以吃陈皮白扁豆粥，来调理脾胃，以便对抗湿气。而白扁豆和陈皮不仅养生作用杠杠的，还是黄金搭档——白扁豆味甘、性微温，有健脾和胃、清暑化湿等功效，可缓解暑湿引起的呕吐、腹泻等症。陈皮有健脾和胃、理气调中、燥湿化痰、解腻消食、暖胃、止咳之效。平日里肚子胀、胃口差、咳嗽痰多时，都可以来点陈皮。在中医上，称陈皮为“引经药”，和白扁豆搭配煮粥，可以让陈皮引领白扁豆发挥药效，更温和祛湿。做法：将白扁豆、陈皮、粳米分别洗净备用；然后把所有材料一同放入锅中，加水适量煮粥，粥熟后放盐调味即可。小提醒：未经炒制的白扁豆药性不强，想要祛湿效果更佳，可以自行炒制或前往正规药店直接购买已炒制过的白扁豆。
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