下饭神菜 想做一道香辣的大菜，又觉得很麻烦？这道菜一定要试试了，超级好吃的同时，还很简单！一边吃一边追剧，生活不要太惬意～ 用料 牛肉 适量 独蒜 3个 大葱 半根 花椒 适量 老姜 适量 午餐肉 一小盒 鹌鹑蛋 8个 毛肚 适量 千层肚 适量 虾仁 适量 小葱 适量 香菜 适量 喜欢的素菜 适量 豆瓣 一勺 火锅底料 一小块 醋 半勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 盐 一小勺 鸡精 一小勺 五香粉 一小勺 花椒粉 一勺 白糖 一小勺 藤椒油 一勺
做法步骤
1、备好佐料：葱姜、小葱、香菜、蒜末备好肉菜：千层肚、牛肉、虾仁、午餐肉（自己喜欢吃的）备好蔬菜：自己喜欢吃的。 
2、烧一锅水 
3、放入虾仁焯熟 
4、放入毛肚千层肚七八秒焯水。 
5、起锅烧油，放入大葱、姜、火锅底料、一勺豆瓣酱，炒香。 
6、加入生命的源泉，烧开，小火熬一小时 
7、先倒入喜欢的素菜烫熟 
8、取一干净的盆，捞出烫好的素菜备用。 
9、然后再烫荤菜，鹌鹑蛋可以多烫一会儿入味，牛肉猪肉烫2分钟，午餐肉虾仁烫一分钟，千层肚毛肚，沸腾下锅关火，焖几秒即可。烫好后，捞出放在刚才的素菜盆里。 
10、调一个灵魂拌酱，配料打在图上了。
11、将灵魂拌酱淋入。
12、撒上蒜末
13、撒上葱花
14、撒上香菜
15、撒上芝麻
16、拌匀，太销魂了！！
17、配米饭，绝绝子，直接吃，也很爽！
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