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孜然排骨,咬一口,满嘴香!搭配米饭简直绝了!

 天选小丑 2022-04-29

有哪个小伙伴可以抵挡住排骨的诱惑呢?排骨的做法有很多,糖醋排骨、红烧排骨、豉汁蒸排骨、莲藕排骨汤...

各种美味的排骨,秒杀吃货,吃一口满嘴香,你馋了吗?无肉不欢的小伙伴们还不赶快来学?

孜然排骨

食材:

熟原味排骨适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、红薯淀粉适量、山茶油适量、小米椒2个、蒜蓉适量、香葱碎适量、孜然粉适量、辣椒粉适量

做法:

1、焯过水炖煮过的熟排骨沥干水分。

2. 适量盐,生抽,蚝油。

3. 抓匀。

4. 倒上适量红薯淀粉。

5. 再次抓匀,腌制十几分钟。

6. 适量油烧六成热。

7. 腌制过的排骨一个一个挟入。

8. 炖过的排骨,非常好上色。

9. 炸至微微金黄捞出。

10. 小米椒,蒜蓉,香葱碎。

11. 锅里留底油,小米椒,蒜蓉放入。

12. 炒香。

13. 炸过的排骨倒入,翻炒两下。

14. 适量辣椒粉,孜然粉。

15. 翻炒均匀。

16. 撒上白芝麻,香葱碎。

17. 翻匀即可。

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