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简易好吃的无麸质花生酱曲奇制作  这些柔软耐嚼的无麸质花生酱花充满了额外的花生酱风味，并在其中心压入了一块黑巧克力！经典花生酱花的现代转折！这些无麸质圣诞饼干很容易制作，每个人都喜欢它们，但是面团不要冷却！ 配方用料：220克无麸质通用面粉、2.5克细盐、5克小苏打、60克无盐黄油、160克天然花生酱、100克有机蔗糖、90克有机红糖、1个大鸡蛋、5克香草精、20克牛奶、24克黑巧克力、装饰糖适量 制作步骤 1.将烤箱预热至190℃。 2.将面粉、小苏打和盐过筛，搁置备用。 3.使用搅拌机将黄油、花生酱、蔗糖和红糖搅拌2分钟，中途搅拌一边倒下，混合物的颜色应该更浅，更蓬松。 4.加入鸡蛋、香草和牛奶搅拌均匀，逐渐加入面粉混合物，搅拌均匀一分钟。用手稍微挤压一下面团，看看感觉如何。如果你觉得它感觉有点干（花生酱品牌的不同会对面团产生不同的影响），加入10克牛奶并再次混合。把面团挤成一个球，让面团在柜台上休息 20分钟，盖上盖子。 5.将面团擀成2.5厘米的球，加入糖。将面团球放在饼干纸上间隔5厘米，用拇指向下压一点。烘烤至浅棕色和膨化8分钟。从烤箱中取出薄片，轻轻地将巧克力糖压入每个曲奇的中心，让曲奇稍微裂开。将饼干放回烤箱再烤2分钟，从烤箱中取出，完全冷却并储存在密封容器中。  |
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