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1，餐厅价格更多还是18、28、58，因此赚到不少钱。 2，门口会摆几张椅子，每个月多赚10000元。 3，餐厅的收银台有各种糖果和小礼物，就是让小朋友可以拿走，下次再来赚到钱。 4，有些餐厅会在门口免费提供茶水和小点心，免费吃又不限量，总有人会心生好感或不好意思也就进去消费。 5，不少餐厅会不收打包盒子的钱，就怕有些顾客心生不满，自己花了不少钱吃饭又要花几块钱，也就不来了。  6，有些餐厅会自送也不上平 台，宁愿少做到生意，也要及时送到顾客手上。毕竟菜做出来就会很快凉了，外卖送到要一小时，根本就不好看也不好吃，从而影响口碑和生意。 7，餐厅就算生意再好，还是会出去发传单，让别人随手带口袋里，带到更远的地方去，让有些人慕名而来，带来一定生意，比真金白银做广告来的划算。 8，餐厅总是会有一个穿着干净的厨师走来走去，就是为了及时讲解菜品，或者让人觉得这家厨房很干净，毕竟厨师穿得那么干净了，自然而然也就会再来。 9，餐厅从不让工作人员吃客人剩下，不仅怕有一些传 染病，也怕别人看到而印象不好，影响到生意。 10，餐厅会拿克秤来称重，一个菜多少分量都称好。这样不仅节约成本，还会让顾客觉得刚刚好，感觉不吃亏。  11，餐厅总是会免费送自调的饮料，比如酸梅汁，其实也没多少成本，但让顾客占了便宜也就会再来。 12，有些不好的餐厅会趁客人喝 醉，多算也没给账单，从而多赚点钱。 13，餐厅最赚钱方式之一就是推荐办会 员，各种优惠就是要让你办个会 员。只要钱先到手，总是能去做更多的事。 14，不少餐厅一开业就要排队好几天，不仅仅是为了人流量，还更是让有一些人看到而去加 盟，从而赚取加 盟费。 15，搞加 盟模式也是不少餐厅赚钱的方式之一，不仅一次就能收到不少钱，后期的材料供应依旧还能在赚钱。  16，有些餐厅的菜很少变过，就是因为名声在外和老顾客多，生意才会稳定又好。 17，懂得做人的餐厅，生意会非常不多。毕竟现在的味道已经差不多，都是哪家去了觉得舒服也就会继续去。 18，餐厅知道现在的顾客越来越挑剔，也就不断提高服务态度，好到有些人就是为了这个服务而来，尽管价格贵了点也会来。 19，不少餐厅会免费送饭后水果和点心，而且还是免费的，就是为了让你感觉占到了便宜，还记得下次再来。 20，一些火锅餐厅会把锅底做的特别好，全靠这汤来吸引客人来，服务也是超级好，这正是他们聪明的赚钱方法。  21，有些自助餐厅虽然不会让你吃回本，但也不会让你觉得吃亏。正是这种聪明的平衡方法，让不少顾客愿意再过来。 22，总有一些餐厅会做透明厨房，让顾客看到干净，吃得也放心，生意也因此总是不错又稳定。 23，聪明的餐厅老板很少换厨师，就算要走也会极力挽留，或加工资。这样才能保持味道不变，老顾客一直来。 24，有些餐厅知道厨师总是会走，而且每个人调味不一样，总让顾客吃到不一样的味道。于是，他们会聪明做个大厨房，把调味统一化，厨房只要负责放进去就行，谁走都是味道一样。 25，那些外卖餐厅会用到那种料 包，省钱又快，只要加热就行了。  26，餐厅总是会在星期一到五做活动，毕竟不是节假日没多少人流量，也就靠着做活动来吸引客人。 27，有些餐厅会请个人专门站在门口喊欢迎语和拉客人，其实也就一个月花个几千块钱，从而增加一定的营业额。 28，有些“聪明”的餐厅会在高峰期让客人折千纸鹤，可以拿来打折，还能打发时间，更是让有些人感觉占到便宜而愿意等，也会心生好感。 29，餐厅的服务员会一直向你推荐菜品，因为有抽成，而且利润高，餐厅也能因此赚到钱。 30，一些餐厅会提供现场做菜的服务，只要钱多一点就能看到，而且对熟练的厨师来说，根本就没什么，却能增加营业额。  31，餐厅会留下你的联系方式，定期发消息推荐优惠活动，其实也就一键发几秒的事，却能增加不少回头客和营业额。 32，餐厅会记住你的生日，并定制你的专属优惠活动，让你心生好感也就来消费。其实他们没赚多少钱，但也能让你成为老顾客了。 33，餐厅总是会故意让人看到大扫除，这样会让路过的人觉得干净，也能带来一定的生意，毕竟谁都喜欢干净的地方。 34，去餐厅吃饭时，总是会给你一个沙漏计时，还承诺超时就不要没做出那道菜的钱，还免费吃。这样做会给一些顾客好感，不愿意苦等，下次也就还会再来，从而增加营业额。 35，一些餐厅有着各种自助饮料和水果，只要你一进去，什么都没点就要这些自助钱了。而且成本不高，还能赚到不少钱。  36，餐厅会故意让服务员不多，也就不会让有些顾客被人看着吃饭而不舒服，总有人喜欢这种感觉，从而再来。 37，餐厅的酒水度数不会太高，让你喝不醉，从而赚酒 水钱。 38，有些餐厅的菜真的便宜，几乎没赚钱，但只要你一进来，喝 酒就能赚到钱，赚的就是酒 水钱。 39，那些整天在做活动的餐厅并不是在亏钱，他们是真的聪明。一是为了让人办会员，二是为了让别人看到生意好而加 盟，一举两得的赚钱。 40，有一些餐厅会有儿童乐园，可以让大人边吃边看着，后来是孩子不肯走，不知不觉又点了不少东西，因此赚到不少钱。  41，餐厅会做买一送一的活动，那也是真的实惠。只要有人进来，肯定不够吃也就会点别的。 42，有些餐厅还会帮你带孩子，让大人安心吃饭，从而心生好感。那么下次也会再来，让服务员帮忙带下孩子，自己安心吃个饭。 43，餐厅的菜味道会偏重，你吃了就会点汤或饮料，总能额外赚到一点钱。 44，餐厅总是动不动做周年庆活动，足够能吸引到人流量，还会增加营业额。其实有些只开了几个月的店也会做一周年活动，更好的赚到钱。 45，餐厅会有意见本，让客人写下意见，感觉被人重视的顾客还会再来。  46，有些餐厅每星期的每一天会有特价菜，也是为了影响别人进来。 47，餐厅总是几个漂亮女人站在在门口，也就有人会有想法的进来。 48，免费吃的餐厅，总是在默默赚着钱。 49，餐厅的餐具的收费一副1块钱，却也赚到钱。 50，中午做快餐，晚上做外送。 |
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