天热餐桌必备凉菜

天气热的时候，几乎家家户户都都会吃这个凉拌黄瓜，给大家推荐一款酸辣开胃的拌黄瓜

黄瓜两根、蒜末、香菜末、熟花生米

调个凉拌汁：碗里放入蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉、然后浇入热油，在加生抽三勺、香醋两勺、糖一勺、少许盐、一勺辣椒油搅拌均匀即可。

黄瓜洗净，拍几下在切断（这样拍打更入味），放入碗中，放入香菜，放入凉拌汁搅拌均匀即可。