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这周连续的节日衍生的小长假让人又觉得人生值得了。 尤其坡里疫情结束，大家开始重新走上街头走出国门，感觉不需要多大的成就，咱们的日子就人生巅峰了。 下周六继续过节，过节的女主角，跟你的人生那是绝对的因果关系。 母亲节，5月8号，你没忘吧？ 别慌，屈指一算还有一周的时间做准备，收好我这一篇，大餐 & 蛋糕安排上！ Soup Restaurant 三盅两件  要说紧跟各大节日，三盅两件我是佩服的，不论什么节日，人家的三水姜茸鸡是永远的C位。  这个母亲节来三盅两件，不但可以念旧的吃鸡，还可以尝尝粤式主厨的名菜- 鲍鱼海味金瓜盅。这道菜，用新鲜金瓜和鱿鱼干熬煮两小时的高汤，在用慢火焖鲍鱼、鱼鳔、猪蹄筋、香菇等等，最后海味放入金瓜盅里一起蒸，咬下去软糯糯的，鲜味十足，适合老年人。 这一份6道式套餐，除了山水鸡、鲍鱼，还有虫草花桃胶炖猪肉汤、百香果沙拉虾球、松子虾米芋头饭、潮式蒸鱼、泡参桂花红枣甜品。  腊肠的油香完全浸入米饭，油香油香的。 三种不同套餐，S$88/2-3人起。 促销到6月1号，堂食CITI花期银行卡减S$10 OCBC华侨银行线上订满S$180免快递费， Code：OCBCFREE。 5月15号之前选择自提，满S$160送五个手工玫瑰包。 线上还有一个长寿莲蓉包限量款，S$39.9/18个，下午茶即视感。  线上预订：https://souprestaurant. 云海肴 Yunnan’s  4-5人份的套餐，鲜虾汤泡饭最值得一试，鲜味扑鼻而来. 百合汽锅鸡、傣味香茅烤鱼、荔枝虾球、椒盐爆浆豆腐（用的可是建水豆腐）、黄焖鸡米粉，选的都是店里受欢迎的菜式。 店里自提S$118++，全岛配送S$128起。 套餐现在开始到5月8号为止。 预订：https://yunnans./en_SG White Restaurant 白米粉  从现在开始到6月30号（这是连呆地的节日都包圆了呗），推出4-6人套餐，价格S$138++起，少不了店里最受欢迎的海鲜白米粉、椒盐肉松脆虾球、瑶柱姑丝扒自制豆腐等等。 无论选几人套餐，都可以享用店里赠送的凉菜：椒麻鲍鱼仔煲日本青瓜，汤品任选一种：红烧蟹肉鱼鳔羹、菜肉云吞汤。 线上预订：https:// Penang Culture 槟城美食  槟城美食推出的性价比非常高的套餐。 4人份堂食或自提S$68.8++，全岛配送S$88++，5月4号到22号。  套餐包括炸海鲈鱼、蛋黄焗虾、泰式冬阴功海鲜汤、西兰花炒蘑菇、蒜香炸鸡柳。 预订：https://penangculture./en_SG 乐天餐饮集团 Paradise 乐天旗下众多餐饮品牌，也推出不同类型母亲节套餐。    线上预订：https://paradisegroup./en_SG Hack It 珍宝海鲜Jumbo旗下的Hack It, 推出的套餐适合爱吃非主流海鲜的妈妈们。 S$158++的套餐，你吃得到螃蟹、炸鸡翅、鲜味薯条和一个大份的凯撒沙拉。 线上预订：https://order./en_SG 蛋糕篇： 母亲节的蛋糕，在烘焙人的眼里，是胜过圣诞节蛋糕的大日子，天马行空创意的好机会。 Baker’s and Brew S$68.8，由香草海绵蛋糕打底，玫瑰慕斯奶油和新鲜覆盆子的内馅，外面是玫瑰马卡龙，味道甜而不腻。 预订：https://www./product/bake-sales-mothers-day-specials/ Bob the baker 城里引领蛋糕创意的烘焙坊，各种场合都hold的住。 今年的蛋糕，蛋糕坯的选择依旧很多：香草和木槿花、柠檬、比利时65%巧克力、海盐、日本草莓奶油以及本地特色十足的班兰Odneh Odneh，外面有玫瑰奶油来完成，造型和味道都很赞。 预订：https:///mothers-day-cake Paul 让人置身于花园中的蛋糕，就是很多妈妈的挚爱吧。 S$68起，艳丽多彩的马卡龙，节日气氛拉满。 预订：https://www.p BreadTalk 国民面包店面包物语在节日从不会让你失望。 今年的蛋糕风格，终于脱离了小镇审美，带来香芋紫和淡玫瑰粉的组合，用了台湾大甲芋头做的芋头蛋糕，口感绵密，爱芋头就别错过。 淡粉色那款，用了戚风蛋糕坯子，草莓慕斯和覆盆子，价格S$40.8一个。 同时也有单片装，S$6.9。 全岛各连锁店均有销售 Cedele 抹茶荔枝蛋糕，S$66一个。一层抹茶戚风一层荔枝奶油，味道非常搭。 预订： https://www./menu/mother-s-day Cat and Fiddle 抹茶奶酪蛋糕，上有奶油雏菊数朵。 S$55.9，你可以在让味蕾惊艳的同时，让它Instagrammable。 预订：https://www./cheesecakes/matchastic-xanda-green-tea-white-chocolate-cheesecake Chateraise 日本大碗又好吃的甜品店，今年的蛋糕让人无法拒绝，犹如一朵盛开的鲜花。 草莓海绵蛋糕，就是这么简单好吃，日本草莓的味道浓郁香甜却不腻。 喜欢千层蛋糕的伙伴，这个草莓千层，墙裂建议你入手，毕竟是S$45大元就可以拥有的限量款。 岛内全部分店有售 GoodWood Park 良木园 良木园的甜品，是永远绕不开的榴莲。 这款D24荔枝洛神花，是荔枝慕斯和D24榴莲的绝响。 S$119.62一公斤，要预定的，手慢无。 预订：https://thedeligoodwoodparkhotel./en_SG EmiCake 同样是以榴莲蛋糕闻名的EmiCake, 这个节日推出的D24榴莲蛋糕清新又可爱，折扣价S$61.9。 当然它家无蛋素食蛋糕才是街头小霸王，买给吃素食妈妈的不二之选。 全岛所有分店有售 预订：https://www./product-page/mother-s-day-premium-d24-durian 蛋糕，代表的是不可或缺的仪式感，妈妈才是那个最需要仪式感来呵护的女人呢。 美食颜料人---乔大爷 新加坡万事通首席美食撰稿人 吃美食 写美文走美景 资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！ |
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