春深草花结籽忙（三）

      4月上旬，走在初春还有些光秃秃的田野上，常常会被一丛丛嫩绿色的植物吸引，它们的叶子一律向上生长，尖端微凹，叶子两面都覆盖着一层白色的柔毛。嫩叶丛中常常伸出几支卷须。再过十几天，它就会开出蓝紫色的蝴蝶状花朵，更是引人注目。这就是野豌豆，一种从《诗经》里走出来的植物。《小雅采薇》中的“薇”就是野豌豆，诗中每一句都以“采薇采薇”开头，可见薇在当时是一种很常见的植物。采薇还和中国古代两位著名的义士有关，相传武王伐纣时，伯夷、叔齐两兄弟上首阳山隐居，不食周粟，采薇而食，最终饿死。据研究发现，野豌豆细嫩时，其蛋白质含量可以达到26.9%，钙、磷含量也较为丰富。野豌豆在细嫩时是可以食用的，但是如果只以此为食还是不够的。

      这个季节的山野中，还有一种野草特别显眼，这就是泽漆，中药名，学名乳浆大戟，因其叶状苞和花序看起来像猫的眼睛，又称猫眼草。泽漆4月初开花，随即结果，果实扁球形，细看会发现表面有凸起的网纹。泽漆全草入药，有行水肿，化痰止咳，解毒杀虫的功效。

      那天拍摄泽漆果实时，正好遇到几个老人在挖泽漆，说是回家泡水喝，有点替他们担心，泽漆是有毒植物，服用一定要适量，而且不能长期当茶饮用。