我又来分享牛肉的做法了

【我又来分享牛肉的做法了】我家真的不是养牛的🐰🐰我有个阿姨以前开小酒楼的，选的肉又香又嫩，常常给我寄，所以家里经常花式吃牛肉[偷笑R] 🐰🐰我喜欢用孜然粒和香菜拌牛肉，太太太香了！ 🐰🐰食材🐰🐰 牛肉（300-500g）、孜然粒、香菜（神仙搭配，绝了绝了） 🐰🐰🐰🐰🐰孜然香菜拌牛肉🐰🐰🐰🐰🐰 1🐰🐰腌牛肉：2勺姜葱水（或1勺料酒）、1勺老抽、少许盐、1勺淀粉抓匀，再加1勺油抓匀，腌15分钟 2🐰🐰热锅冷油下牛肉快速炒至变色捞出 3🐰🐰碗中放入1勺蒜末、1勺辣椒圈、1勺孜然粒、半勺花椒粉、1勺辣椒面，淋上热油，加2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和白糖、1勺熟芝麻拌匀 4🐰🐰牛肉和配料混合，加香菜、黄瓜丝、花生米拌匀可以吃了