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“ 新陈代谢你可能了解但是了解的是很多误区！”
您知道吗?除了身体活动水平和整体肌肉质量外，新陈代谢也是我们每个人体型不同的一个关键原因。新陈代谢实际上是一个涵盖性术语，指的是你体内将食物转化为能量的所有不同化学反应。当你听到这个词的时候，这很可能是指你的代谢率。你的代谢率越高，则燃烧的卡路里越多，也就越容易减肥。有几个因素会影响这一点，包括基因、年龄、身体组成、性别、体重、身高和饮食。是不是想提高自身的新陈代谢率？这里有一些自然的方法可以做到。但是关于新陈代谢也有很多流言，我们今天就和大家聊聊常见的三大误区，让您对新陈代谢有更科学的认知! 01 — 吃早餐让你的一天满满的开始？ 早餐是一天中最重要的一餐——真的吗? 尽管有这种流行的说法，但研究并没有发现早餐和更快的代谢率之间有任何联系。这种说法的出现可能是因为研究表明，当身体进入“饥饿模式”时，新陈代谢确实会减慢以节省能量。基本上，如果你在进行长期快速减肥并严格限制饮食时，那么你的身体将无法获得足够的能量，所以它将试图保存它已经拥有的(这是快速减肥对你不好的一个原因)。因此如果你不吃早餐，那么在下一顿饭之前，你就已经有效地禁食了12 - 15个小时。如果这种情况持续一段时间，就会影响你的新陈代谢率。
需要指出的是没有证据表明短时间的休息(比如晚上睡觉)会以同样的方式影响你的代谢率，或者吃早餐会提高新陈代谢速度。所以早餐吃多吃撑而其它两餐控制并不能提升新陈代谢率促进减肥。
02 — 一日多餐比一日三餐要好？ 在你的一生中，你可能至少被告知过一次“少吃多餐”比一天吃三顿正餐更有利于你的新陈代谢。然而事实是，虽然整天吃东西可能会阻止你以后暴饮暴食，但它不会对你的新陈代谢率产生任何影响。
下面是它的工作原理：你的身体在消化食物时消耗能量(所以你吃东西的时候会燃烧卡路里)。这就是所谓的“食物热效应”(TEF)，你燃烧的卡路里的百分比通常是20 - 30%的蛋白质，5 - 10%的碳水化合物和0 - 3%的脂肪，或平均总TEF约10%的总热量摄入。你吃多少顿饭也没有关系。吃8顿300卡路里的饭和吃3顿800卡路里的饭所产生的TEF是一样的。在这两种情况下，平均的TEF都在10%左右，你在吃东西的时候会燃烧240卡路里左右。
这一观点得到了大量研究的支持，这些研究表明，吃得少通常不会燃烧更多的卡路里或减轻更多的体重。事实上，有时少吃会让你觉得更饿，更容易吃得过多。所以你多久吃一次真的取决于什么对你最有效。重要的是你从蛋白质、脂肪和碳水化合物中获得的热量的分布。蛋白质含量高的饮食通常对你的健康有益。 03 — 新陈代谢率会随着年龄下降？ 好吧不得不承认一部分，新陈代谢会随着年龄的增长而减慢，但并不总是如此，你绝对可以为此做些什么! 随着年龄的增长，身体活动水平往往会下降，这可能会显著影响你的新陈代谢速度。研究表明，保持运动对防止新陈代谢减缓有很大的作用。此外，随着年龄的增长，肌肉质量下降是很常见的(30岁后每十年大约会减少3 - 8%的肌肉)，这也会对你的新陈代谢产生负面影响。有规律的锻炼和摄入大量富含蛋白质的食物将在一定程度上解决这个问题。
希望读完这篇文章之后，您能够跳出这些个误区，让自己的生活变得更美好！
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