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夏季祛湿,一定要喝对祛湿汤,关键食材不能选错

 原色美味厨房 2022-05-07 发布于江苏省

美味食谱

随着夏天的到来,人身体的湿气也会越来越重,吃什么可以祛湿呢?我们熟知的是薏米红豆汤,但是,你知道吗?不是所有的薏米红豆汤都可以的,红豆的选择很重要,薏米的处理也很关键。细节一旦发生偏差,效果也会大打折扣。这里的红豆其实是赤小豆,而从食疗方面来说,赤小豆性平、味甘具有利湿消肿、解毒排脓、润肠通便和降低血脂的作用。而红豆味甘具有补脾化湿的功效。所以说,你用对红豆了吗?

薏米红豆汤

制作原料:

赤小豆100克

薏米 50克

水 适量

冰糖 少许

红枣 6颗

制作方法:

1.准备好制作原料。

2.将薏米翻炒至微黄。

3.赤小豆浸泡一晚,然后清洗干净。

4.薏米清洗干净。

5.红枣清洗干净。

6.将薏米加入电饭煲内。

7.将赤小豆放入电饭煲内。

8.加入适量水,电饭煲选择炖汤功能,开启,时间显示2小时。

9.大约剩余40多分钟时,加入红枣,继续炖煮。

10.结束后,加入冰糖等待融化即可开吃。

一定要看的小提示:

1.薏米先炒熟再制作比较好,因为它本性偏凉。

2.红豆在这里得用赤小豆,效果比较好。

这就是【薏米红豆汤】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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