干煸花菜|清甜脆爽，一吃就停不下来！

美食来了吃货学院必修课

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干煸花菜

No.1

食材

主料：花菜

辅料：青椒、红椒、姜、蒜、葱

调料：蚝油、麻油、生抽、糖

No.2

做法

1、辣椒、小米椒改刀，姜、蒜切片，花菜改刀成小块。

2、锅中加油，直接放入花菜，小火慢煎。出香味后，撒入盐，翻炒几下盛出来。

3、锅中热油，放入姜片、蒜片和花椒。出香味后放入青红椒、蚝油、生抽、糖，锅边淋入少许水、麻油。

4、锅中加入花菜翻炒，再加入香葱翻炒就可以出锅了。

编辑|包文瑾

主编|陈小康

终审|邵建迪

监制|葛晓