提升记忆力，鹌鹑蛋不仅含有丰富的营养分子，而且这些营养分子更容易被吸收，鹌蛋中含有丰富的维生素D，维生素D能有效提升记忆力。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂和各种维生素，其中的脑磷脂和卵磷脂比鸡蛋高三四倍，这种物质能够给大脑提供丰富的营养物质，有很好的补脑效果。
核黄素能够有效的保护视力，缓解眼疲劳而鹌蛋中核黄素含量很高，约是鸡蛋的2.5倍左右。经常用眼的人群，可多吃些鹌鹑蛋，能防止视力下降，缓解眼疲劳～
🌞鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分。
虽然鹌鹑蛋的个头要比鸡蛋小上很多，但是在营养价值方面并不逊色于鸡蛋。
🌞口感上来比较的话，两者差别并不是很大，因为蛋体积小，蛋黄占比大，可能一些人会觉得鹌鹑蛋口感更好一些。
蛋白质的角度来分析，鹌鹑蛋和鸡蛋一样都含有丰富的蛋白质，含量上的差距微乎其微，堪称是补充蛋白质的好手。
🌞但要是需要补充维生素D的话，建议还是选择蛋，因为鸡蛋在蛋类中维生素D的含量排第一。鹌鹑蛋中含量更丰富的是维生素B2，大约达到了八成，建议需要补充特定维生素的宝宝可以有针对性地选择～
无论是鸡蛋还是鹌鹑蛋，两者都含有胆固醇这种成分。蛋类虽好，却不能贪吃哦～ 👩🍳饮食是一门学问，想要健康减肥，学会饮食十分重要！ 如果你想要更多的减肥干货，赶紧关注➕我们吧😉😉
|
