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#科普小课堂#这菜,怎么做都好吃!

 小苏编辑室 2022-05-08 发布于浙江省

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——·健康·低脂·我们是认真的


🌟每天一个健康小知识🌟


✅温肾助阳,健胃暖中:韭菜

🌟营养功效🌟

1⃣️韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

2⃣️温肾助阳一韭菜可促进血液循环疏利关节,灵活百骸,可“补肝肾、暖腰膝、兴阳道”,是一味补气壮阳之品,古人称韭菜为“起阳草”,可作为治疗阳萎、白带、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症的食疗补品。

3⃣️健胃消食一韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

🐮韭菜+牛肉

➡️韭菜和牛肉两者均属于温热食物,如果一起食用,可导致燥热上火。

🥚韭菜+鸡蛋

➡️韭菜炒蛋具有滋阴润肠、益气通便的功效,老年体虚恶寒或肠燥便秘可经常食用。

‼️吃韭菜的注意事项:

➡️不宜过长时间的加热

在韭菜中含有丰富的维生素B,这种营养物质在长时间的

加热之后,会逐渐的消失,使我们的身体吸收不到足够的营养价值,是比较不好的。

⚠️不能吃生的韭菜

生的韭菜是不宜吃的,因为韭菜中含有的纤维素比较多,我们的肠胃是难以消化的,而且生的韭菜上细菌是比较多的,所以是不宜生吃的。

👩‍🍳饮食是一门学问,想要健康减肥,学会饮食十分重要!

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文字|小苏

封面|小苏

排版|小苏

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