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正常情况下人体的肝脏具有很多功能，其主要表现为解毒功能。人们日常生活中进食的食物和药物都需要通过肝脏来进行解毒而排出体外。如果肝功能下降就会引起代谢分泌紊乱，最终导致肝病的产生，因此平时一定要注重肝脏健康。 肝脏具有合成功能，它可以有效地合成一些蛋白质或氨基酸成分，比如合成尿素是为了转化体内的有毒氨气。另外合成蛋白和白蛋白的主要用途是起到营养作用，以达到调节血管内外组织电解质的平衡。正常情况下肝脏每天可以合成600-1000毫升的胆汁，它主要是参与脂肪类食物的代替。  肝脏还有造血和免疫的功能。肝脏是造血器官，它具有生成血细胞的作用，能够为骨髓，胸腺，肝脏，以及脾脏等部位产生新鲜血液。如果肝脏停止造血功能，就会导致红细胞和白细胞数量减少。可能会引起白血病。  二、鸡蛋具有修复肝脏的功效吗 科学证实鸡蛋确实具有一定的养肝护肝作用，它能够加速肝脏的修复使其功能逐渐回到正常状态。这主要是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质能够为肝脏器官提供充足的营养，促进肝细胞再生，从而达到修复的功效。 正常情况下每天摄取优质的蛋白质的含量应为100-150克左右。每天适量吃高蛋白的食物，更有利于肝脏的健康。蛋白质的主要成分是氨基酸，它是人体器官生长和损伤修复所必需的原材料，一旦缺少氨基酸的摄取，身体器官的负荷就会加重，从而导致衰竭。  另外蛋白质也能够被分解为人体生命活动所需的能量，它有参与物质代谢和维持生理功能的作用，起到促进器官的新陈和代谢。另外优质的蛋白质还能够有效改善人的皮肤肌肉和毛发健康，最终达到一定的抗衰老作用。 鸡蛋中的蛋白质含量非常高，每100克鸡蛋中约有10~15克的蛋白质。尤其是新鲜的鸡蛋，它还含有蛋黄蛋白和卵黄蛋白，能够更好地被肠胃所吸收。卵蛋白和卵黄蛋白成分接近氨基酸，同样具有修复肝脏的功效。鸡蛋还可以起到营养神经可提高骨骼功能的作用，建议儿童和青少年多吃。  三、哪5种食物有助于肝脏功能的恢复 1、枸杞 枸杞具有一定恢复肝脏功能的作用。枸杞含有丰富的枸杞因子，它可以有效地促进肝脏排毒和提高对病毒的抵抗力，是一种养肝效果非常好的食物。经常用枸杞泡水喝或干吃还可以提升肾脏活力。 2、胡萝卜 胡萝卜具有不错的养肝效果。胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素和微量元素，能够促使肝脏清毒和血液循环，同时具有降低血液粘稠度的功能，最终达到保护肝脏的。多吃胡萝卜还有助于稳定血糖和血压。  3、牛奶 牛奶中含有丰富的蛋白质，因此它具有修复肝脏功能的作用。因此健康人和慢性肝病患者都需要适量地喝一些牛奶。但是少部分人对牛奶会有不耐受的情况，饮用后可能会出现腹痛和腹胀的情况。因此此类人群不建议饮用牛奶。 4、卷心菜 常见的十字花科蔬菜都具有一定修复肝脏的作用，比如卷心菜，白菜和菠菜。蔬菜中含有各种植物营养元素、黄酮类化合物以及类胡萝卜素，能够有效地帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物，从而保障肝脏健康。  5、红枣 多吃红枣可以起到护肝的功效。国外一项科学实验证实红枣含有多种抗氧化物质，能够起到抑制肿瘤细胞生成和提高人体免疫力的作用。同时它对于修复肝脏功能也起到了积极的效果。总而言之多吃红枣能够达到年年益寿的功效。 平时养肝很关键，不妨每天一杯菊花决明子茶 喝水可以帮助身体加快代谢能力，肝脏的代谢压力会有所减轻。在我国饮食文化中，食疗一直都被人们所看重，习惯了食疗的人们会在水中加入一些有益于身体的食材，泡水后饮用，既补充了身体水分，又补充了营养，一举两得。 根据《本草纲目》的记载，决明子、枸杞、菊花、蒲公英、牛蒡根、橘皮等食材，按比例组合搭配后泡水饮用，现代营养学通过对食材研究，也证明了这些食材都含有丰富的营养，有益于健康，比如： 决明子：含有很多蛋白质、大黄酚以及微量元素等，营养价值十分丰富，可以保肝明目，常用于肝热引发的双目赤肿等问题。 菊花：含有丰富的维生素、氨基酸、菊苷等微量元素，有助于散肝热、祛毒散火。 牛蒡根：含有纤维素、蛋白质、钙、铁、菊糖等多种维生素和微量元素，可以散风热、抗菌消炎去肿，能很好地祛肝火。 结语：随着社会的进步，生活和工作都很忙碌的人们逐渐都习惯了更加方便快捷的养生饮茶方式——养生茶包，不管是在家中休息还是在公司奋斗，都可以随身携带茶包，随时就能冲泡出一杯暖茶，为身体补充营养、充电续航。 |
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