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饺子皮是我们用来做饺子的食物，有时候也用来做其他美食。今天就是如此，利用饺子皮来做一道从来没有吃过的做法。前几天去市场，看到了新鲜的菠萝。虽然现在还不是吃菠萝的季节，但是看到这肥美的菠萝，难免让人心动，于是买了一个回家。刚寻思着怎么制作的时候，看到冰箱还剩一点饺子皮，那就用它们来搭配制作一道美食。  这道美食吃着酸甜可口。因为菠萝本身就有很多的糖分，还自带酸甜的口感。所以我们在制作的时候不用添加任何的糖，我们就吃原汁原味的菠萝味的美食。这次这道做法深受我家孩子的喜欢，外皮颜色金黄，碰撞在一起有刷刷的声音，可见有多酥脆，入口是酥脆的口感，接着就吃到了内部酸甜的菠萝酱。菠萝酱原汁原味，不添加任何调味品。就只加了增稠固定用的淀粉水。喜欢的朋友不要错过了。  需要的材料很简单，一块钱的饺子皮，一个菠萝就可以了，最后下入油锅炸一炸。油炸食物不是 不可以吃，而是要适量，一天中，人体有所需的热量，吃多的时候，其他餐就少吃点，平衡一下。什么都适当吃就好，不要暴饮暴食。喜欢这道美食的朋友可以收藏起来试一试哦！下面就分享详细的制作步骤。  【所需材料】 一个菠萝，适量饺子皮，适量淀粉水，适量鸡蛋液，适量面包糠。 【制作步骤】 1.买回来的菠萝我们处理一下，去掉外壳，去掉菠萝肉的眼。有好心的老板就叫他去一下皮。  2.接着把它切成小块，然后放入绞肉机或者料理机中，把它打成碎末备用。  3.打好的菠萝放入不沾炒锅中。开小火慢炒。炒到水分微干就好了。  4.然后调小半碗的淀粉水。倒入菠萝酱中。  5.搅拌几下，搅拌到菠萝酱变得浓稠。  6.做好之后放入盆中，稍稍放凉，放在一边备用。  7.取一片饺子皮，放在案板上，再舀一勺菠萝酱。  8.然后盖上一张饺子皮，用叉子在饺子皮边缘印出花纹。  9.全部按照这个步骤做好，放在一边备用。 10.准备一个鸡蛋，磕入碗中，搅散备用，做好的生坯放入鸡蛋液中，滚上一圈。然后粘上一层面包糠，稍微按压紧实。 11.起锅倒油，油烧到7成热。下入生坯，开小火慢炸。先不要翻动它，让它定个型。 12.反复翻面多次，一直炸到颜色金黄，表面硬脆，微微鼓起就说明熟透了，把它捞出来控油即可。 小贴士： 1.菠萝酱想吃的甜的可以往里面加入白糖，再加点黄油调味，把它炒干就可以了，想吃更干的就不用加淀粉水，直接炒干，但是这样需要很多菠萝才够吃。 2.炸的时候火候不要太大，这样才能把饺子皮炸透。 |
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