与众不同的牛肉丸子，换换新口味！

今天来分享牛肉丸子的做法，一起试着做一下吧。

 01 

食材

主料：鲜牛肉、鸡蛋。

辅料：红薯粉、胡椒、鸡精、料酒、食盐、糖、生抽、姜末。

 02 

做法

1.首先将牛肉切成肉末，加入玉米淀粉、生姜末、鸡蛋，放少许食盐、胡椒和鸡精调味。

2.把混合好的牛肉捏成丸子状放好，可以在手上洒上凉水了捏，这样不容易沾手。

3.在锅中放油，小伙煎熟就能吃啦！还可以再锅中煮熟以后炖着吃都行，超美味！