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【牛肉丸子】
觉得烧来少去很麻烦
不如来做几个牛肉丸子
换换新口味!
材料:鲜牛肉、鸡蛋、红薯粉、胡椒、鸡精、料酒、食盐、糖、生抽、姜末
做法:
1、首先将牛肉切成肉末,加入玉米淀粉、生姜末、鸡蛋,放少许食盐、胡椒和鸡精调味。
2、把混合好的牛肉捏成丸子状放好,可以在手上洒上凉水了捏,这样不容易沾手。
3、在锅中放油,小伙煎熟就能吃啦!还可以再锅中煮熟以后炖着吃都行,超美味!
来自: 青山138 > 《学会了》
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