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时隔6年以后，《中国膳食指南》发布了最新的更新，本次更新充分体现出咱们中国人对待吃饭这件事上，已经不能够完全满足于吃得饱就完事了，而是提倡大家应该吃得好、吃得健康为主要目的。而在临床上像是很多疾病，比如高血压、糖尿病、高脂血症、脑梗死、心肌梗死、癌症的发生就与不健康的饮食存在着密切的关系。 我们成年人每天所需要能量大约是1600~2400千卡左右，指南推荐大家摄入的主要能量来源应该是谷薯类，谷类主要包括了白米饭、馒头、面包、麦片等食物，而薯类主要包括了红薯、土豆、芋头、山药等食品。谷类建议大家控制量在200~300克左右，其中全谷物食品需要占到50~150克左右之间，而薯类建议大家控制在50~100克左右就可以了。
其次严格把控好调味品，目前厨房的调味用品已经成为导致高血压、糖尿病、高脂血症等疾病的重灾区，所以只能推荐大家每天的食用盐用量最好能够控制在5克以下。与此同时，比如像豆瓣酱、辣椒酱、食醋、生抽等调味品也应该少放。
再比如像添加糖每天最好能够控制在50克以下，如果能的话尽量控制在25克以下，而烹调食用油主要以植物油为主，搭配动物油，混合使用比较好，而其中最重要一点就是食用油的量最好能够控制在每天25克到30克之间，以及反式脂肪酸的摄入量每天需要控制在2克以下。 还有就是适当吃鱼、瘦肉、禽类、蛋类等食物。预防脑梗死，并不是说这些食物不可以吃，其实大家每天都可以吃，量只需要控制在120克到200克之间，优先选择鱼类，每周最好吃两次鱼，而像是肥肉、烟熏和腌制以及深加的肉类，大家一定要少吃，每天可以吃一个鸡蛋，蛋黄不需要扔。
第四点，多吃水果蔬菜和奶制品。这都不用我说了，如果大家想要自己的心脑血管保持通畅的话，每天新鲜的蔬菜数量不低于300克，其中一半以上应该是深颜色的蔬菜，而水果每天的摄入量应该维持在200~350克之间，不能够用果汁来替代新鲜的水果，以及奶制品的摄入量应该维持在300毫升以上，适当多吃一些全谷物、大豆制品和坚果类食品。
第五点规律，进食足量饮水，每天吃饭的时间点最好固定一下，养成良好的习惯。每顿进餐的时间间隔最好维持在4~6小时之间，而对于一个即便每天不怎么活动的成年人，男性的饮水量应该维持在1700毫升左右，女性维持在1500毫升左右，少喝或者是不喝含糖的饮料，每天饮酒量需要控制在15克以下。
第六点，增加体育锻炼，严格控制体重。对于身体条件比较好的中老年朋友来说，每周至少应该进行5次以上，持续时间超过30分钟以上的中等强度的有氧运动。而对于身体条件一般的中老年朋友来说，每天也应该至少主动活动6000步左右，而体重指数最好控制在20~24之间，才能够有效地防止三高以及预防心脑血管疾病的发生。 好了，今天就聊这么多，关注医学科普，关注神经内科曾大夫。
饮食健康，没有三高，为何还是得了脑梗？这些隐藏的病因不容忽视 |
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