【原】豆鼓蒸杏鲍菇家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

豆鼓蒸杏鲍菇

做法：1、杏鲍菇、豆腐切长片，红甜椒洗净；

2、起锅烧油，放入豆腐煎至两面金黄后，盛出备用；

3、锅中留底油，放入香菇煎至发软后，盛出备用；

4、原锅中，放入红甜椒，煎至发软后，撕去外皮，去籽备用；

5、陈皮、姜洗净剁碎，豆豉泡软后，剁碎备用；

6、盘中放一片豆腐，再排入红甜椒片、杏鲍菇片，重覆至材料用完为止；

7、碗中放入糖、盐、生抽、豆豉、陈皮、姜混合拌匀，淋在摆好的豆腐上；

8、放入蒸锅中，小火蒸5分钟后取出；

9、撒青椒丁，再将烧热的香油淋入即可。