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春游野餐菜谱
一、金枪鱼饭团
蒸一锅米饭,然后跟炒海苔拌在一起,加糖,盐。寿司醋调味,不确定可以少量加尝味道
然后准备饭团的内心,我用了火腿,鸡蛋和韩国泡菜,还可以加一些肉松或者喜欢的任何东西,只要水分不高就不会影响饭团的形状
接着把模具抹一点油防粘,底下铺一层拌饭,然后加一点内心,再铺一层拌饭,摁压瓷实。这里如果没有模具就直接戴手套用手压成三角形就可以。
把海苔剪成长条形贴在饭团下面,完成!
二、照烧鸡腿三明治
小火,吐司用椰子油煎出香味。
煎一个荷包蛋备用,鸡腿肉小火煎熟
准备好的食材像叠罗汉一样堆起来:吐司—生菜—煎蛋—生菜—鸡腿—生菜—吐司喜欢沙拉酱的同学可以放一勺蜂蜜芥末酱喔~
借助保鲜膜整形,折一个三明治,面包刀对半切开,就可以吃了。
三、培根芝士年糕串——酥脆解馋
年糕用水煮2~3分钟至浮起后,过凉水降温沥干水分
将酱汁材料混合均匀放一旁备用。每片培根都切成三等份;每片芝士片切成四等分;取一片培根,放上一片芝士片后再放上一根年糕;然后自下而上卷起培根;
将卷好的培根卷用竹签串好后再卷下一个,然后再串起来,一根竹签串3卷;
平底不粘锅预热后放入培根年糕串,中火煎至两面金黄;酱汁倒入锅中用中大火收干汁后培根年糕串即可出锅,最后撒上欧芹碎、白芝麻装饰即可。
四、葡萄苹果香槟——一起high起来
五、樱桃西瓜草莓——水果不能少!
来自: 微微传奇 > 《野餐》
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