土豆腊肠焖饭 【食材】大米300克，腊肠2根，土豆1个，胡萝ト半根，香菇3朵，玉米，青豆适量 【做法】 1、土豆、胡萝卜、香菇、腊肠切块。锅中热油，把土豆，胡萝ト、香菇和腊肠倒入锅中翻炒出香味，盛出备用。  2、大米倒入电饭煲里淘洗干净，放入炒香的食材和玉米，青豆。  3、加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，半勺盐，1勺食用油，倒入300克清水拌匀。盖上锅盖，按煮饭模式，煮好的米饭撒点葱花搅拌均匀即可。  五花肉焖饭 【食材】五花肉，胡萝卜，土豆，青豆，香菇，大米 【做法】 1、锅中不用放油，五花肉片煸出油，加葱姜，继续翻炒。倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，2勺老抽，少许盐，半勺五香粉。  2、倒入蔬菜丁锅里翻炒2分钟左右，加水炖十分钟。  3、大米淘洗干净，放入电饭锅里，菜和五花肉倒进去，加水比平时煮饭多一点的水，按煮饭键即可。  排骨焖饭 【食材】排骨400g，大米300g，玉米粒，胡萝ト，青豆，生抽，老抽，白胡椒粉，料酒，淀粉，盐，食用油 【做法】 1、排骨洗净，加一小勺盐，一点白胡椒粉，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒拌匀，再加一勺食用，拌匀腌制半个小时。  2、将腌好的排骨煎到两面金黄，电饭锅倒入适量淘洗好的大米和适量的清水。  3、电饭锅里再放入排骨，加入2勺生抽、半勺蚝油，1勺老抽，1勺盐，把玉米粒、青豆和胡萝ト丁放进去，按煮饭键即可。 鸡腿焖饭【食材】鸡腿四个，干香菇10个，米饭 【做法】 1、干香菇用开水泡软切片，鸡腿去骨放在碗里加葱姜，两勺生抽，两勺老抽，两勺蜂蜜，一勺蚝油，一勺料酒，拌匀腌制十分钟。 2、大米洗净放在电饭锅里，倒入泡好的香菇水和腌鸡腿的料汁，接着加入和平时煮饭一样的水，把鸡腿摆在锅里按煮饭键即可。 火锅丸子焖饭【食材】火锅丸子，火锅底料 1、大米淘洗干净放入电饭煲中，铺上各种爱吃的火锅丸子和火锅料。 2、加入比平时煮饭多一点点的水，按煮饭键煮好即可。 茄子烧肉焖饭【食材】土豆1个，番茄2个，青椒1根，茄子2根，五花肉200g，圆葱1个 【做法】 1、茄子切长条，圆葱切碎，番茄切块，土豆切块，五花肉切小块，尖椒和小米辣切段备用。 2、锅中放入少许油，加入2-3块冰糖炒出糖色，放入五花肉煸到出油上色。放入葱蒜圆葱爆香 3、加入番茄、茄子，土豆，尖椒炒匀，放入2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1勺蚝油，1茶匙糖，半勺盐炒5分钟。 4、电饭煲中放入淘好的大米，加入炒好的菜，加入平时煮饭量的水，按煮饭键即可。 黑椒肥牛焖饭【食材】肥牛，土豆，洋葱 【做法】 1、洋葱切块，土豆去皮切丁，肥牛卷焯水捞出，电饭煲提前煮好米饭备用。 2、调酱汁：碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，少许黑胡椒粉，半勺老抽，少许白糖和盐，搅拌均匀。 3、热锅入油，加入洋葱和土豆丁炒香炒软，倒入调好的酱汁，再加一碗清水，大火煮开后转中小火焖煮10分钟，煮到土豆变软。 4、放入肥牛翻炒均匀，大火收汁即可，最后将煮好的米饭装入碗中，淋上黑椒土豆肥牛拌匀即可。 |
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