【原】雪菜豆皮家常做法，做起来真的超简单，做饭省时又省力

雪菜豆皮

配料：豆皮300克，雪里红200克，葱1根，a：高汤1.5杯，b：色拉油，鸡精，盐各1小匙，c：香油1/2小匙。

做法：1、 豆皮洗净切片，雪里红洗净切末，葱洗净切段备用。

2、锅中倒入a料烧开，加入b料煮匀，再加入豆皮煮3分钟，捞出沥干。

3、 热油2大匙，爆香葱段，加入雪里红以中小火炒出香味，再加入豆皮及c料炒匀即可。