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“医生，我这东西该怎么吃，能不能吃，哪些东西需要忌口？……” 很多肿瘤患者，最担心的就是自己的营养问题。 据统计，在整个治疗过程中，肿瘤患者发生营养不良的风险高达40%。而在消化道肿瘤患者中甚至占80%以上。 中国科学院大学附属肿瘤医院中西医结合科主任姚庆华教授在谈及肿瘤患者的营养问题时告诉我们，这是他们每天都要花大量的时间精力去解答的一个问题。 因此，在接到海心医生#医路无惧 海心相伴”义诊活动的邀请时，姚主任表示：“咱们这个科普活动非常好，依托平台，我把大家感兴趣的问题在这边都一一解答掉了。”
营养支持究竟是什么？ 肿瘤患者手术之后，饮食该怎么调理？ 名贵补品和保健品，到底有没有入手的必要？ …… 姚教授在义诊中一一耐心解答。她还告诉各位病友，如果营养不佳，会带来许多不利的影响。 因此，营养治疗非常重要。一定要关注自身的营养状况。而针对不同患者的具体情况，姚庆华教授又给几位报名的患者提供了一对一的营养咨询。  查出乳腺癌后又患上甲状腺癌，我该怎么吃？
“我之前有乳腺癌的病史，然后后来检查的时候又有甲状腺癌。” 赵女士的声音里透露着沮丧。“我想问一下您，在这两种癌都患的情况下，应该在饮食营养方面注意一些什么？” 姚教授没有直接正面解答赵女士的问题，而是先告诉她，“您这个病很常见，非常常见。在我们临床，很多患者是因为乳腺癌来的，结果做了个B超，一查甲状腺也有癌，所以您别太焦虑，也别太着急。” 那乳腺癌+甲癌患者究竟应该如何调整饮食呢？ 首先，豆制品是可以吃的，不必忌口。豆里面含有植物雌激素，但它跟我们人体的雌激素是两码事。很多研究表明豆类的植物雌激素它能够抑制乳腺癌的发生，减少乳腺癌的复发风险。 针对甲状腺癌，如果甲状腺已经开过刀了，那么碘的摄入要适度的控制，也就是说海鲜的摄入，海制品的摄入要适度的控制，少吃点高含碘的东西。 其次是大家比较关心的发物问题。海鲜是发物吗？牛羊肉是发物吗？发物需要忌口吗？姚教授所在的中国抗癌协会肿瘤营养专委会做过一个调查，发现每个地方对发物的理解和认识都是不一样的，五花八门。 “新疆他就不认为羊肉是发物，跑到我们这边来都是发物。你这个羊肉，同样都是对中国人，他为什么发你不发？” 因此，姚教授告诉赵女士，目前来说没有确切的证据来证明食物的发或者不发，只有因人而异。合不合适吃要看体质跟食物性、味是不是相合。“如果是平常就怕冷，人比较弱偏虚寒的病人，冬天适度的吃点羊肉没有问题。但大夏天，又是脸上长很多痘痘的，口角都生疮了，你拼命吃羊肉，我觉得那就不太特别合适了。” “至于如何判断自己是什么体质，寒性的还是热性的，这个需要辩证的去问一下，要请中医师来帮我们把关。”  肿瘤患者，米饭要少吃
“刚刚听您说，葡萄糖会促进肿瘤的生长，是不是这样子？”帮父亲问诊时，卓先生的女儿很是忧虑。因为平时她父亲就觉得只有把饭吃饱才算饱，不然肚子就空空的，叫他菜多一点他都不吃。 “对，肿瘤依靠葡萄糖代谢来生活。”姚教授叮嘱卓女士，“我们一定要记住，肿瘤是依靠葡萄糖来提供能量的，所以每个肿瘤患者要适度的减少葡萄糖的能量摄入。平常吃一碗的，现在就吃半碗饭。” “少吃葡萄糖，增加脂肪的功能和蛋白质的功能，这是一个一个比较重要的概念。大家一定要记住这个事情，回去少吃点饭，多吃点菜，多吃点肉，多吃点水果和新鲜的蔬菜。” 目前，卓老先生就是鸡蛋愿意吃，所以家人会一天给他煮4个鸡蛋。 听到这里，姚教授立刻打断卓女士：“没必要，鸡蛋每天2个就可以了，吃太多他也吸收不掉。蛋白质摄入的来源要丰富一些，不要太单一，鱼、虾这些都是可以吃的。” 有一些说法是什么有鳞的鱼，无鳞的鱼不能吃，姚教授同样指出：这种说法没有任何科学依据。从科学的营养的角度上来说，只要是优质蛋白就可以大胆放心的吃，没有问题。 “我父亲也是个胃癌患者，我父亲晚期胃癌已经11年了，我吃什么他吃什么，大家都一样吃，他吃的比我还多，他到现在好得要命。”  一个半小时的义诊，所有患者和家属都觉得帮助很大。 后续我们还将继续邀请各路专家来海心平台做客，报名即有机会直接在线上向专家发起提问，免费获取一对一问诊服务，期待一下吧~ |
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