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大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。今天是周末，原本打算全家出去玩的，可是这两天因为受台风的影响天气一直不怎么好，所以我们就取消了计划，决定还是安安全全地待在家里，说到台风小厨还想说句题外话，台风天气大家尽量减少外出，保护好自己，同时也向奋斗在一线的抗洪救灾的英雄们致敬！ 虽然不能出去过周末，但是在家里照样也可以过得很开心，想在家里过周末过得开心，最直接有效的方法就是做顿好吃的给家人，只要有美食人就会开心幸福，所以中午我就给家人做了一顿非常好吃的午餐，虽然不丰盛，但是好吃营养，中午全家人都吃得很开心，一家人吃得好又饱。说到这里肯定有网友猜到了这篇文章的主要内容，没错，今天就想给大家晒晒山东人这顿好吃又不贵的周末午餐。 我家的这顿午餐就是简单的四菜一汤，但是有凉有热，有荤有素，都是非常好吃的一些北方家常菜，而且还不贵，中午我就花了25元，就给家人做了这顿午餐，一家人的午餐只花了25元，说出来大家可能不信，但是事实就是这样，除了玉米和土豆不是花钱买的，剩下都是花钱买的，怎么样，还是住在农村好吧！不过让我伤心的是，下午把午餐发给一些网友看，有些南方网友说这样的饭菜他们南方人吃不惯，饭菜太素而且口味太重，不符合他们的胃口，所以接下来我想把午餐详细的分享给大家，大家给我评评理到底好不好吃！ 
【素炒西葫芦片】 1.食材处理：西葫芦洗净切成薄片，大葱切葱花，蒜瓣切片。 2.锅中放适量的食用油，油热后先放入葱花和蒜片爆香。 3.爆香后再把切好的西葫芦片放入锅中翻炒，翻炒时往锅中放入适量的清水。 4.往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、蚝油调味，炒熟出锅即可。 
【五花肉炖土豆玉米】 1.食材处理：五花肉洗净切成厚片，土豆去皮切块，然后把土豆块放入水中冲洗两遍，玉米洗净切成小块，适量的葱花、蒜片、姜片。 2.起锅烧油，油热后先把切好的五花肉片放入锅中翻炒，把五花肉炒出肥油后放入葱姜蒜提香去腥。 3.往锅中倒入一勺老抽上色，把肉片炒上色后把土豆块放入锅中翻炒，把土豆块炒上色后倒入适量的清水。 4.锅中倒入清水后再把玉米放进去，然后放入适量的盐、味精、味极鲜调味，炖熟出锅即可。 
【蔬菜凉拼】 1.食材处理：豆皮泡软切条，腐竹泡软切段，豆苗洗净，五香豆腐皮切丝，再准备适量的煮好的花生米、蒜末、干辣椒段。 2，锅中烧水，水开后把豆皮、腐竹、豆苗分别放入锅中焯熟，焯熟后捞出过冷水，然后沥干备用。 3.把处理好的豆皮、腐竹、豆苗、豆腐丝、花生米放入一个盘里，再放入蒜末、干辣椒段、盐、味精、味极鲜、食醋调味。 4.起锅烧油，油烧至冒烟后淋在干辣椒段上，拌匀即可。 
【凉拌西红柿】 1.食材处理：西红柿洗净后切成薄片，再准备适量的白糖。 2.把切好的西红柿放入盘子里，然后撒上白糖即可，做得多的话，可以在中间也撒上白糖。 3.做好后放入冰箱里冷冻半小时，吃起来味道更好。 
【豆钱玉米粥】 1.食材处理：取适量的豆钱放入盆里淘洗干净，再准备适量的玉米面粉。 2.把洗净的豆钱放入锅里，然后倒入适量的清水，开大火把水煮开。 3.把玉米面粉放入碗里，倒入适量的清水搅成玉米面水。 4.等到锅中水煮开后，把搅好的玉米面水倒入锅中，搅匀后中火煮10到20分钟即可。 
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