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来自： 阿莲1 > 《美食》
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做菜发生小意外补救小窍门
蒸牛奶时巧防溢锅 为了避免蒸牛奶的时候粘和溢，将牛奶倒入容器里，放在笼屉里蒸，上汽以后十分钟，牛奶就熟了。米饭过稀不必担心 如果是用电饭煲做的米饭，可以把米饭倒出来，用勺子将米饭弄散...
调料界隐藏的“养生大师”！6个理由让你无法抗拒吃醋
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不看不知道，30个做菜小诀窍，做了一辈子的饭菜你也不一定知道。3、炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃还没卖相，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。6、茄子切开后要立即下...
“白馒头”和“黄馒头”只是颜色不同？内行人：背后的问题可不少
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炒土豆（马铃薯）的几个小诀窍~?喔！一般印象里的马铃薯都是炖咖哩、烤、或蒸熟做沙拉泥，口感是松软的啊？我做一盘8~10人份的炒土豆大约用两个马铃薯（400克），一条辣椒、一颗蒜瓣，适量白芝麻，和一...
炒青菜怎么做颜色不发黑？50岁厨师长教你7个诀窍，青菜久放碧绿
3、炒青菜时，热青菜最怕遇到酸性食材，颜色易发黑，所以青菜尽量不和酸性食材同炒，在烹炒青菜期间也不要盖锅盖焖煮，颜色易发黑。6、...
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好吃面点的几个诀窍
好吃面点的几个诀窍好吃面点的几个诀窍——美味水煎包(红豆妈妈2007-12-23 21:22:40)前天收看《冰冰好料理》，美丽的冰冰姐给我们请来了...
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土豆是一种很好吃的食物，还有降血压降血脂、通肠道的功能，而且土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质，很容易带给人饱腹感，除此之外土豆还有...
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