牛肉燕麦粥
燕麦一定要选择配料表上只有燕麦的纯燕麦片，水开下燕麦片搅散，就迅速的下切薄的牛肉片搅两分钟，然后放切碎的油菜和一点盐调味，撒上葱花就可以开吃啦，整个过程不超过五分钟，方便又快捷。
咖喱鸡
去皮鸡腿肉下锅爆香，炒干水分，然后加洋葱和西兰花一起下锅炒软后放点美人椒、咖喱和椰浆，再加一点清水炖十五分钟，咖喱是糖友们也可以选择的调味料，就选无糖的咖喱酱和椰浆，最后大火收汁，翻炒均匀就可以啦，这样一份咖喱鸡的净碳水只有十五克左右，吃完之后血糖基本没有波动。
番茄鱼
鱼肉高蛋白含量高，脂肪低，容易消化，非常值得推荐。锅里油热后下姜片和洋葱爆香，再加点番茄块提提酸鲜味，番茄还能延缓糖友们血糖的波动，非常的有益，然后把提前腌好的鲈鱼块铺在上边，盖上盖子焖三分钟鱼就熟了，一开盖，鲜香扑鼻，鱼肉又滑又嫩，最后来点蒸鱼豉油提提味，比清蒸鲈鱼要好吃的多，其他鱼虾类也都可以这么做。
祝愿各位糖友们吃得营养、身体棒棒，但还是首先要强调下两个大原则：
每餐主食摄入量
体重50斤以下，每餐主食1两；体重50-100斤区间，每餐主食1两半；体重100斤以上，每餐主食2两，这个是根据多年治疗案例总结出的，按这个比例进食，每天既能确保能量供给，又能不超量引起血糖升高。
是否可以吃粗粮？
这个要因人而异，西医传统治疗观念里，粗粮不容易升糖，所以建议糖尿病人多吃杂粮。
儿科糖尿病李主任经过多年临床案例研究发现，糖尿病人长期重点吃粗粮，第一会引起营养缺失，第二会加重肾脏代谢负担，所以出现蛋白尿的糖尿病患者一定是禁食粗粮的，一旦出现蛋白尿说明肾部已经出现损伤，不要再多吃粗粮加重肾脏负担。
